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【单选题】【消耗次数：1】
阿胶的来源是
① .驴皮
② .猪皮
③ .牛皮
④ .鹿皮
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【单选题】 牛皮、羊皮、猪皮属于为（）提供加工原料
①  制革工业
②  毛纺业
③  食品工业
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①  正确
②  错误
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①  依势以干非其类
②  出技以怒强
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④  不知善内而恃外
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【单选题】 阿胶的炮制方法是（ ）。
①  蛤粉炒
②  砂炒
③  炒焦
④  米炒
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【单选题】 蒲黄炒阿胶长于
①  疏肝助脾
②  止血安络
③  益肺润燥
④  破血逐瘀
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【判断题】 阿胶有美容的作用。
①  正确
②  错误
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【单选题】 “驴不胜怒，蹄之”中有哪种词类活用现象？
①  名词作动词
②  名词作状语
③  使动用法
④  意动用法
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①  爆花率
②  火力
③  翻炒速度
④  颜色变化
⑤  辅料用量
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【单选题】 枣皮的正名是
①  红枣
②  青皮
③  陈皮
④  山茱萸
⑤  合欢皮
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【多选题】 以根皮入药的是:（ ）
①  牡丹皮
②  地骨皮
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【多选题】 涉外商务礼仪的原则包括？
①  维护形象，仪表得体
②  不卑不亢，言行适度
③  入乡随俗，求同存异
④  谨慎承诺，信守约定
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【多选题】 自我介绍三要素包括？
①  学历
②  姓名（全名）
③  工作单位
④  职务
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【多选题】 实施服务礼仪的原则包括？
①  尊敬原则
②  遵守原则
③  自律原则
④  适度原则
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【多选题】 在正式场合，饮酒是有具体程式的，包括？
①  斟酒
②  敬酒
③  劝酒
④  干杯
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【单选题】 去教堂或寺庙等场所，不能穿过于暴露，或过短的服装，这是遵循？
①  时间原则
②  地点原则
③  场合原则
④  季节原则
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【单选题】 从功能上看，可以作为一种自我的“介绍信”和社交的“联谊卡”的是？
①  便签
②  请柬
③  宣传单
④  名片
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【单选题】 与顾客交往中，要使用礼貌语言，遵守了?
①  尊敬原则
②  遵守原则
③  自律原则
④  适度原则
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【单选题】 与客户相约打球，应穿着运动服装，这是遵循？
①  时间原则
②  地点原则
③  场合原则
④  季节原则
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【单选题】 一个人在不同的年龄阶段，其身材、品位、气质、地位等，都会有所不同，因此也需要选择不同类别的着装款式和造型，来扬长避短，体现个人魅力,这是遵循？
①  时间原则
②  地点原则
③  场合原则
④  季节原则
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【单选题】 用好服务语言，是服务人员进行优质服务的先决条件，也是每个服务人员的一项重要的基本技能，因此要讲究服务用语的？
①  客观性
②  艺术性
③  准确性
④  礼貌性
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