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【判断题】【消耗次数：1】
由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。
① 正确
② 错误
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①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
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⑤  合理的热卡/氮比值
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
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【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约苯丙氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.丙氨酸
④  D.丝氨酸
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【单选题】 下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是
①  牛肉
②  大豆
③  牛奶
④  全鸡蛋
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【单选题】 组成蛋白质的氨基酸结构均为
①  L-α氨基酸
②  R-α氨基酸
③  L-β氨基酸
④  R-β氨基酸
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【单选题】 组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有8种不能在体内合成，必须由( )供给，称为必需氨基酸。
①  水
②  空气和阳光
③  膳食纤维
④  食物
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【单选题】 组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种。其中有( )种不能在体内合成，必须由食物供给，称为必需氨基酸。
①  7
②  6
③  5
④  8
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①  A.父母
②  B.自我
③  C.社会
④  D.学校
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【单选题】 压力用公式可以表达为（ ）
①  A.压力=应对资源/内在需求
②  B.压力=社会支持/内外需求
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①  A.动力系统
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④  D.核心因素
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①  A.人们在无意识状态下对自己的喜爱程度
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【判断题】 睡眠是消除疲劳最根本有效的方法之一。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【判断题】 社会支持对个体心理健康成长具有积极的作用。
①  正确
②  错误
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【判断题】 适度的情绪表达对个体而言 百害而无一利。
①  正确
②  错误
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