【判断题】【消耗次数:1】
肾脏类型为平滑单乳头肾的动物有马和羊。
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【单选题】 下面哪一种不是马属动物的舌乳头
①  A.轮廓乳头
②  B.叶状乳头
③  C.丝状乳头
④  D. 菌状乳头
⑤  E.圆锥状乳头
【单选题】 肾脏平滑肌瘤可起源于
①  肾脏包膜
②  肾盂平滑肌
③  肾皮质血管平滑肌
④  以上均是
【单选题】 高回声型肾细胞癌与肾脏血管平滑肌脂肪瘤的超声鉴别诊断要点?
①  高回声晕环
②  边缘成角
③  肿瘤中央的“星状瘢痕”结构
④  肿瘤内囊性结构
⑤  内部存在点状强回声
【单选题】 有关肾血管平滑肌脂肪瘤描述正确的
①  少见良性肿瘤
②  男性发病率高
③  由异常血管、平滑肌及脂肪三种基本成分组成
④  无潜在恶性可能
【简答题】 如何确定猪、羊、马的输精时间?
【单选题】 常见的肾脏良性肿瘤类型有哪些()
①  腺癌
②  尿路上皮癌
③  肾错构瘤
④  鳞状细胞癌
⑤  腺鳞癌
【判断题】 牲畜口蹄疫的易感动物有:猪、牛、马、鸡等().
①  正确
②  错误
【判断题】 马等单胃草食动物的大肠可将纤维素消化为葡萄糖后吸收
①  正确
②  错误
【单选题】 46.牛肾类型属于
①  A.复肾
②  B.有沟多乳头肾
③  C.有沟单乳头肾
④  D.光滑多乳头肾
⑤  E.光滑单乳头肾
【单选题】 以下哪项不是乳头状肾细胞癌的影像特点?
①  多位于深部,起源于集合管上皮
②  多数<3cm界清
③  乏血管
④  渐进性轻度强化
⑤  大于4cm时发生出血、钙化、坏死的几率增高
⑥  以上都不是
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【判断题】 根据主料的特性和对主料的处理方法分,炒烹调法分五种炒法。
①  正确
②  错误
【判断题】 元代是我国饮食史上的昌盛时期,最突出的特点是都市饮食市场的形成与发展空前繁荣。
①  正确
②  错误
【多选题】 关于川菜特点表述正确的是( )。
①  用料广博,调味多样
②  菜式繁多,经济实惠
③  麻辣、鱼香、味甜
④  辣、酸、麻
【多选题】 下列属于浙江风味的有( )。
①  猫耳朵
②  莲芳千张包子
③  蟹黄汤包:苏菜
④  太后饼
【单选题】 红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①  干粉
②  酥炸粉
③  吉列粉
④  半煎炸粉
【多选题】 下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①  红煨鱼翅
②  麻辣子鸡
③  红烧全狗
④  板栗烧菜心
【单选题】 以下关于芡色的讨论,正确的是( )。
①  芡色就是指芡的色泽
②  错用芡色既不美观,又影响菜肴的质量
③  红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡
④  由咖喱调出的是深黄芡。
【判断题】 中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。
①  正确
②  错误
【判断题】 由于煎是平面受热,因此原料内部脱水量较少,能有效地保持肉料的软嫩。
①  正确
②  错误
【多选题】 ( )一起被天津人称为“风味三宝”。
①  艾窝窝
②  耳朵眼炸糕
③  狗不理包子
④  十八街麻花