【单选题】【消耗次数:1】
符合一般纳税人条件的纳税人应当向主管税务机关办理一般纳税人资格登记。具体登记办法由( )制定。
财政部
国家税务总局
全国人大
财政部或国家税务总局
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【单选题】 符合一般纳税人条件的纳税人应当向主管税务机关办理一般纳税人资格登记。具体登记办法由( )制定。
①  财政部
②  国家税务总局
③  全国人大
④  财政部或国家税务总局
【单选题】 符合一般纳税人条件的纳税人应当向主管税务机关办理一般纳税人资格登记。具体登记办法由( )制定。
①  财政部
②  国家税务总局
③  全国人大
④  财政部或国家税务总局
【单选题】 符合一般纳税人条件的纳税人应当向主管税务机关办理一般纳税人资格登记。具体登记办法由( )制定。
①  财政部
②  国家税务总局
③  全国人大
④  财政部或国家税务总局
【单选题】 符合一般纳税人条件的纳税人应当向主管税务机关办理一般纳税人资格登记。具体登记办法由( )制定。
①  A、财政部
②  B、国家税务总局
③  C、全国人大
④  D、财政部或国家税务总局
【单选题】 符合一般纳税人条件的纳税人应当向主管税务机关办理一般纳税人资格登记。具体登记办法由( )制定。
①  A、财政部
②  B、国家税务总局
③  C、全国人大
④  D、财政部或国家税务总局
【单选题】 国家税务总局关于小规模纳税人免征增值税政策有关征管问题的公告(国家税务总局公告2019年第4号)自(  )起施行。
①  2018年5月1日
②  2018年11月1日
③  2019年1月1日
④  2019年5月1日
【单选题】 经国务院授权,财政部和国家税务总局及海关总署有
①  全国性税种的开征、停征权
②  税法的解释权
③  制定税法实施细则的权力
④  税收条例的解释权
【单选题】 对国家税务总局作出的具体行政行为不服的,向(  )申请复议。
①  上一级国家税务局
②  国家税务总局
③  上级人民政府
④  同级人民政府
【判断题】 国家税务总局关于个体工商户必须依法纳税的通告。
①  正确
②  错误
【单选题】 对国家税务总局的具体行政行为不服的,向( )申请行政复议。
①  人民法院
②  向上一级税务机关
③  国务院
④  国家税务总局
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【单选题】 揉面的作用为面团均匀、增筋、柔润( )。
①  光滑
②  柔软
③  增白
④  光滑或酥软
【单选题】 西式面点是以( )为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。
①  面粉、油脂、水果和乳品
②  面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③  面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④  面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
【单选题】 调制全蛋黄油酱时,如果所用的鸡蛋不是很新鲜,应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化,然后再打发。其加热的作用,一是( ),二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
①  去除一部分水分
②  去除一部分异味
③  能够使蛋液粘度增加
④  能够使糖完全溶解
【单选题】 宴会套餐甜点装盘时,配料或汁应放在圆盘的( )。
①  正上方偏左
②  正下方偏左
③  正上方偏右
④  正下方偏右
【单选题】 水调面团因水温不同,一般分为冷水面团、冰水面团、( )。
①  热水面团
②  沸水面团
③  烫水面团
④  温水面团
【单选题】 擀面杖的英文意思为( )。
①  Sheet
②  Rolling pin
③  Teaspoon
④  Knife
【单选题】 制作混坯面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中( ),使之在烘烤中面皮发生收缩现象,产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
①  易揉捏出筋
②  易搅拌过度
③  不易搅拌均匀
④  操作困难,有阻力
【单选题】 油脂在面团中的作用,下列说法错误的是( )。
①  油脂能与面粉表面颗粒形成油膜,阻止面粉吸水
②  油脂能阻止面筋的生成
③  油脂能使面团的可塑性减弱
④  油脂能使面团的疏散性增强
【单选题】 鲜蛋的卫生问题主要是( )污染和微生物引起的腐败变质。
①  副溶血性弧菌
②  大肠杆菌
③  沙门氏菌
④  葡萄球菌
【单选题】 下列面点品种属于广式面点的有( )。
①  萝卜糕
②  豌豆黄
③  叶儿粑
④  三丁包子