【判断题】【消耗次数:1】
优质蛋白质就是动物蛋白质。
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
【单选题】 为改善膳食中蛋白质质量,在膳食中应有一定量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的(? )
①  20-30%
②  40-50%
③  大于60%
④  50-60%
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
【单选题】 我国居民蛋白质的优质来源为
①  动物蛋白和豆类蛋白
②  谷类蛋白
③  鸡蛋蛋白
④  豆类蛋白
【判断题】 对于健康成年人,每天蛋白质的摄入中优质蛋白质的摄入应占蛋白质摄入总量的1/2以上。
①  正确
②  错误
【多选题】 属于优质蛋白质的食物是
①  大米
②  牛乳
③ 
④  黄豆
⑤  红薯
⑥  鸡蛋
⑦  绿豆
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【多选题】 蛋白质饲料主要包括()
①  A动物性蛋白质
②  B植物性蛋白质饲料
③  C非蛋白质含氮饲料类
④  D单细胞蛋白质饲料
随机题目
【判断题】 这种参考文献格式是否正确?武夷山.短期引用与长期引用[EB/OL].[2017-10-06].http://blog.sciencenet.cn/blog-1557-968350.html
① 
② 
【判断题】 这种参考文献格式是否正确?全国量和单位标准化技术委员会.GB3100-3102-93量和单位(S).北京:中国标准出版社,1994
① 
② 
【判断题】 引言的写作要简明扼要,可以换个说法表述摘要的内容。
① 
② 
【单选题】 期刊论文的参考文献类型标识是()
①  [M]
②  [D]
③  [N]
④  [J]
⑤  [S]
⑥  [P]
【单选题】 ()是学术论文区别于其他文体的本质特征。
①  规范性
②  学术性
③  创新性
④  科学性
【单选题】 图书的参考文献类型标识是()
①  [D]
②  [S]
③  [M]
④  [N]
⑤  [P]
⑥  [J]
【单选题】 开题报告的内容包括:题目、课题研究的目的和意义、课题主要的研究内容和创新点、()、研究工作的安排和进度、参考文献。
①  摘要
②  研究背景
③  研究结论
④  研究方法及可行性分析
【判断题】 这种参考文献格式是否正确?苏新宁.我国人文社会科学图书被引概况分析——基于CSSCI数据库[J].东岳论丛,2009,(7):5-13.
① 
② 
【判断题】 社会科学方面的学术论文无需追求科学性。
① 
② 
【单选题】 搜集次级资料的调查称为()。
①  D.问卷调查
②  C.统计调查
③  B.文案调查
④  A.实地调查