【单选题】【消耗次数:1】
下列属于法定担保的是( )。
留置
抵押
保证
定金
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【判断题】 保证、抵押、质押、留置、定金均为约定担保方式。
①  正确
②  错误
【判断题】 留置属于法定担保物权。
①  正确
②  错误
【判断题】 定金是法定担保方式。
①  正确
②  错误
【判断题】 保证属于法定担保。
①  正确
②  错误
【判断题】 抵押权、质权和留置权均为约定的担保物权。
①  正确
②  错误
【判断题】 担保贷款包括保证贷款、抵押贷款和质押贷款。
① 
② 
【多选题】 下列担保属于担保物权的是( )。
①  保证
②  留置权
③  定金
④  抵押权
【多选题】 下列担保属于担保物权的是( )。
①  定金
②  留置权
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①  正确
②  错误
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④  损害赔偿金
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【判断题】 面点成熟的作用之一是形成风味。
①  正确
②  错误
【判断题】 面点间员工操作时不戴戒指、手镯、手表,更不允许涂指甲油。
①  正确
②  错误
【单选题】 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的( ),并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,面粉的性能得到改善。
①  蛋白质
②  淀粉
③  脂肪
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【单选题】 “butter”是指( )。
①  奶油
②  人造黄油
③  奶酪
④  起酥油