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【单选题】【消耗次数:1】
真菌细胞壁的主要成分是
①
几丁质
②
纤维素
③
半纤维素
④
海藻糖
参考答案:
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【判断题】
不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
①
正确
②
错误
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【判断题】
纤维素的结构单位是葡萄糖
①
正确
②
错误
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【单选题】
有关纤维素的说法,错误的是( )。
①
人体内含有能够促使纤维素水解的酶,纤维素在人体内能够被消化吸收
②
纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质
③
纤维素是一种天然高分子化合物
④
纤维素是一种多糖,能够水解生成葡萄糖
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【单选题】
蔬菜和水果是纤维素和( )的主要来源
①
脂肪
②
果胶
③
碳水化合物
④
维生素
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【判断题】
半纤维素在微生物制剂的作用下分解下产生木糖和单糖
①
正确
②
错误
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【判断题】
纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。
①
正确
②
错误
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【简答题】
简述炎症时纤维素渗出的利弊
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【判断题】
生物质可以通过生物转化的方法生产乙醇,淀粉质原料、糖质原料和纤维素原料均可生产乙醇。糖质原料比淀粉质原料简单而直接;淀粉和纤维素制取乙醇需要水解糖化加工过程;纤维素水解比淀粉难得多。
①
正确
②
错误
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【判断题】
老年人多便秘,应多食含纤维素高的蔬菜与水果。蔬菜中以茭白、韭菜、菠菜、芹菜、丝瓜、藕等含纤维素多,水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多
①
正确
②
错误
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【判断题】
蔬菜水果中含有丰富的纤维素,是膳食纤维的重要来源。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
以下哪种情形不属于较大突发公共卫生事件( )
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【单选题】
( )是事后决策的最重要的组成部分
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【单选题】
下列关于应急响应的程序叙述有误的是( )
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【单选题】
为明确污染物的物理、化学和生物特性,需开展污染物对人群健康的风险评估。风险评估的内容包括( )
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【单选题】
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【单选题】
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