【单选题】【消耗次数:1】
春期时期,人们已经懂得了品种的熟期概念,并运用自然的选择方法选育出早熟和_____品种(类型)
中熟
早中熟
后熟
晚熟
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【单选题】 生理后熟的种子适宜的催芽方法是()
①  A、水浸催芽
②  B、层积催芽
③  C、苏打水浸种
④  D、微量元素浸种
【单选题】 生吃、熟吃都富有营养的食物是
①  黄瓜
②  西红柿
③  冬瓜
④  胡萝卜
【单选题】 冬瓜盅在初步熟处理时最宜用( )。
①  冷不滚
②  暖水滚
③  热水滚
④  沸水滚
【单选题】 牛腩、猪肺在初步熟处理时最宜用( )。
①  冷水滚
②  暖水滚
③  热水滚
④  沸水滚
【单选题】 为提高产量分析精度,规定()乳熟期密度测定时,每区增加1点,共8点。
①  禾本科作物
②  所有作物
③  稻类、麦类作物
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①  N
②  K
③  P
④  Mg
【判断题】 春秋时期人们已经懂得了遣纸的基本方法。
①  正确
②  错误
【单选题】 明代纯以彩色在熟纸绘绢上作写意的画家是?
①  边景昭
②  孙隆
③  林良
④  吕纪
【判断题】 烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有滚、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。
①  正确
②  错误
【判断题】 软煎的原料在煎熟之后,要经过勾芡、淋芡或封芡等方法调味才成成品。
①  正确
②  错误
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①  多尔
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【单选题】 学生已经掌握了“三角形”的概念和面积计算公式,然后学习“等腰三角形”的概念与面积计算,这种学习类型是
①  上位学习
②  下位学习
③  概念学习
④  并列结合学习
【单选题】 经验自然主义的经验课程的终极目的是
①  使人成为“自然人”
②  个人经验与社会整体的持续生长
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④  使人获得全面发展
【单选题】 “经验自然主义经验课程”内容的基本来源是
①  儿童、自然、知识、社会
②  儿童、学科知识、社会
③  自我、自然、知识、社会
④  学生经验、历史文化、自然
【单选题】 古希腊思想家、哲学家、教育家苏格拉底早在2400年前就为我们确立了教学对话的范型
①  精神助产术
②  课堂讨论
③  情境教学
④  启发式教学
【单选题】 下列哪一理论体系是赫尔巴特的教学论建立的基础
①  观念心理学
②  认知心理学
③  实践哲学
④  实用主义哲学
【单选题】 20世纪50年代末至60年代末,西方世界兴起了一场指向于教育内容现代化的课程改革运动。这场运动被称为
①  学科结构运动
②  课程开发科学化运动
③  教育心理学化运动
④  进步主义运动
【单选题】 提出课程变革的情境模式的是
①  伯曼和麦克考林
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③  古来德曼
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【单选题】 “隐性课程是学校暗默地、高效地灌输给学生的‘被合法化了的’文化、价值和规范,它是发挥着‘霸权’功能的日常意义体系”。这一观点属于
①  经验自然主义的隐性课程观
②  结构功能主义的隐性课程观
③  再生产性的隐性课程观
④  抵制性的隐性课程观
【单选题】 被誉为“现代课程理论圣经”的课程著作是
①  《儿童与课程》
②  《怎样编制课程》
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④  《课程》