【单选题】【消耗次数：1】
()有两个含义。一是要求信息能够随用随有，另一方面要求信息永远是最新的。在手工处理中它不易保证，在这方面计算机却显示了极大优势。
①
信息的及时性
②
信息的完整性
③
信息的准确性
④
信息的针对性
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【单选题】
面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面，一方面是通过搅拌作用促使面粉水化完全，形成面筋；又使面筋得到扩展，成为既有弹性又有延伸性的面团，另一方面是( )。
①
通过搅拌面团体积变大
②
通过搅拌面团色泽发生变化
③
由于搅拌产生摩擦热，使面团的温度升高
④
由于搅拌使面团光滑、有弹性
随机题目
【单选题】
建筑安装工程费用由()等构成
①
建筑工程费用、安装工程费用、设备购置费用
②
人工费、材料费、施工机械使用费直
③
接费、间接费、利润、税金
④
直接费、建设工程其他费用、设备购置费