【判断题】
脆性是食品TPA测试中可获得的固定指标之一
【判断题】
质构是食品流变特性的反映,包括黏性、弹性及粘弹性,反映了食品变形过程中力随时间的变化规律。
【判断题】
弹性模量、体积模量、剪切模量和泊松比是材料的固有性质
【判断题】
平板型传感器的可动极板稍有极距方向移动会影响测量精度,因此变面积型电容式传感器常做成圆柱形。
【判断题】
PCR反应中DNA改性的温度是105℃。
【多选题】
关于消防工程验收所需提供资料的论述中,下列()是错误或不完整的
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D.所有建筑构件、建筑材料、装修材料的出厂合格证