“几株老梅竟斗雪开着满树的繁花，仿佛毫不以深冬为意；倒塌的亭子边还有一株山茶树，从暗绿的密叶里显出十几朵红花来，赫赫的在雪中明得如火，愤怒而且傲慢，如蔑视游人的甘心于远行。”出自鲁迅的哪篇作品。（）

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【单选题】【消耗次数：1】

① 伤逝

② 在酒楼上

③ 孤独者

④ 祝福

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【单选题】 “在我的后园，可以看见墙外有两株树，一株是枣树，还有一株也是枣树。”出自鲁迅的哪篇作品。（）

① 秋夜

② 在酒楼上

③ 孤独者

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【判断题】鲁迅《在酒楼上》的主人公是闰土。

① 正确

② 错误

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【多选题】以下故事情节，属于鲁迅小说《在酒楼上》的是

① 奉母命为三岁时夭亡的小兄弟迁葬

② 给旧时的邻家姑娘阿顺送两朵剪绒花

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④ 与少年闰土的友情

⑤ 四铭买了葵绿色的肥皂

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【单选题】 “不在沉默中爆发，就在沉默中灭亡。”出自鲁迅的哪篇作品。（）

① 秋夜

② 记念刘和珍君

③ 为了忘却的记念

④ 伤逝

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【单选题】 “抉心自食，欲知本味。创痛酷烈，本味何能知？”出自鲁迅的哪篇作品。（）

① 伤逝

② 影的告别

③ 孤独者

④ 墓碣文

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【单选题】 “如果我能够，我要写下我的悔恨和悲哀，为子君，为自己。”出自鲁迅的哪篇作品。（）

① 秋夜

② 记念刘和珍君

③ 为了忘却的记念

④ 伤逝

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【多选题】以下小说人物，出自鲁迅《伤逝》的是

① 祥林嫂

② 涓生

③ 子君

④ 魏连殳

⑤ 闰土

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【多选题】以下人物，出自鲁迅《祝福》的是

① 祥林嫂

② 鲁四老爷

③ 闰土

④ 阿Q

⑤ 孔乙己

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【单选题】以下小说人物，出自鲁迅《祝福》的是

① 祥林嫂

② 闰土

③ “豆腐西施”杨二嫂

④ 阿长

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【判断题】小说《在酒楼上》中的“我”与“吕纬甫”身上都有鲁迅对个人精神状况的审视。

① 正确

② 错误

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【判断题】软食也应符合平衡膳食的原则

① 正确

② 错误

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【判断题】对某健康成年人的膳食进行评价时，优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和

① 正确

② 错误

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【判断题】鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】肱三头肌和肩胛下角皮褶厚度,分别代表( )的皮下脂肪堆积情况。

① 肢体和腹部

② 躯干和骨骼

③ 肢体和躯干

④ 臀部和腹部

⑤ 胸部和腹部

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【单选题】关于糖尿病人的饮食指导,以下哪一说法错误?

① 碳水化合物适量

② 限制热量

③ 限制膳食纤维的摄人

④ 根据病情,少量多餐

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【单选题】下列关于大豆蛋白消化率大小的正确顺序是

① 生豆>熟豆>豆浆>豆腐

② 豆腐>豆浆>熟豆>生豆

③ 豆浆>豆腐>熟豆>生豆

④ 熟豆>生豆>豆浆>豆腐

⑤ 熟豆>豆腐>豆浆>生豆

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【单选题】菠菜、苋菜中对矿物质吸收有明显抑制作用的抗营养成分是?

① 植酸

② 草酸

③ 秋水仙碱

④ 氰甙

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【单选题】以下关于中心静脉营养，叙述错误的是

① 适用于预计肠外营养治疗需两周以上的患者

② 不受输入液体浓度和速度的限制

③ 可在24h内持续不断地输注液体

④ 穿刺可在普通的病房进行

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【单选题】下列关于适宜摄入量(AI)的说法中,不正确的是( )

① 是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量

② 不仅可预防营养缺乏病,也纳入了减少某些疾病风险的概念

③ AI的准确性不如RNI

④ AI可能明显低于RNI

⑤ AI值一般超过EAR

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【单选题】蛋黄中的脂肪含量约占蛋黄总重量的

① 9%

② 15%

③ 30%

④ 45%

⑤ 70%

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