【多选题】【消耗次数：1】
9. 下列有关湿颗粒的叙述，正确的是
①
应该在60～80℃范围内进行干燥
②
长时间保存易结块、变形
③
含淀粉量大量应于60℃以下干燥
④
表面不可干燥过快
⑤
干燥后含水量应在5％以下
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【单选题】
11. 下列有关可溶性颗粒剂干燥叙述，不正确的是
①
开始干燥时，温度应逐渐上升
②
在85～95℃范围内干燥
③
成品含水量不应超过2％
④
湿颗粒应该及时干燥
⑤
用手紧握干颗粒，手放松后颗粒不应黏结成团
【单选题】
进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度，使得（ ）。
①
物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压;
②
物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压;
③
物料表面所产生的湿分分压等于气流中湿分分压;
④
物料表面所产生的湿分分压大于或小于气流中湿分分压。
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