【单选题】【消耗次数:1】
麸炒法将麦麸均匀撒入热锅中,投入药物的标准
麦麸微热
麦麸烫手
麦麸起烟
麦麸稍黑
麦麸炭化
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【单选题】 麸炒时,麦麸一般用量为每100公斤药物,用麦麸
①  5公斤
②  10~15公斤
③  20~25公斤
④  30公斤
⑤  40公斤
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②  10~15公斤
③  20~25公
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⑤  40公斤
【单选题】 下列哪种药物不用麸炒法
①  山药
②  白术
③  僵蚕
④  斑蝥
⑤  枳壳
【多选题】 加辅料炒时,先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是
①  麸炒
②  米炒
③  土炒
④  砂炒
⑤  滑石粉炒
【单选题】 苍术麸炒的操作方法不包括哪一项
①  热锅
②  中火
③  麦麸炒至灵活状态投药
④  麦麸冒烟时投药
⑤  炒至深黄色时取出,筛去麦麸
【单选题】 既可麸炒又可土炒的药物是
①  苍术
②  白术
③  枳壳
④  僵蚕
⑤  枳实
【单选题】 下列采用麸炒法的中药是( )。
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②  山楂
③  枳壳
④  莱菔子
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【单选题】 既可土炒,又可麸炒的中药是( )。
①  苍术
②  山药
③  .枳壳
④  山楂
⑤  栀子
【多选题】 炒焦是将药物炒至
①  表面焦黄色
②  表面焦褐色
③  内部颜色加深
④  有焦香气味
⑤  内部焦褐色
【多选题】 麸炒后能降低挥发油的含量,缓和药性的药物是
①  苍术
②  僵蚕
③  枳壳
④  山药
⑤  白术
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