【单选题】【消耗次数:1】
安徽菜的特点是?
讲究慢工处细活
重油
重色
重火功
善用麻辣著称
常用茶叶制菜
火腿佐味
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相关题目
【单选题】 安徽菜的特点是?
①  讲究慢工处细活
② 
③  重色
④  重火功
⑤  善用麻辣著称
⑥  常用茶叶制菜
⑦  火腿佐味
【单选题】 ( )菜以烹制山珍野味著称,讲究火工,火大油重,保持原汁原味,比较实惠。
①  皖菜
②  沪菜
③  京菜
④  豫菜
【单选题】 湖南菜有讲究入味,重酸辣,鲜香,( )的特点。
①  肥烂
②  软嫩
③  浓肥
④  酥脆
【判断题】 工匠精神就是慢工出细活。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。
①  鲁菜
②  川菜
③  淮扬菜
④  粤菜
【单选题】 徽菜代表菜是什么()
①  叫化童鸡
②  软炸石鸡
③  油门春笋
④  白斩鸡
【单选题】 ( )菜常用辣椒、熏辣制品多,口味偏重辣酸,讲究实惠。
①  浙菜
②  湘菜
③  川菜
④  粤菜
【判断题】 西南方言的特点是音韵悠长,麻辣味道。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 春秋时人们已经开始用茶叶泡茶饮茶了。
①  正确
②  错误
【单选题】 广州菜的宴席菜品讲究( )。
①  质量和档次
②  规格和配套
③  兆头和用料
④  无鸡不成宴
随机题目
【单选题】 2013年12月31日,A公司“预计负债——产品质量保证费用”科目贷方余额为100万元,2014年实际发生产品质量保证费用90万元,2014年12月31日预提产品质量保证费用120万元,税法规定相关支出在实际发生时准予税前扣除。2014年12月31日,下列说法中正确的是( )。
①  应纳税暂时性差异余额为130万元
②  可抵扣暂时性差异余额为130万元
③  应纳税暂时性差异余额为120万元
④  可抵扣暂时性差异余额为120万元
【单选题】 2010年7月,A公司购入一项无形资产,当月达到预定用途,入账价值为320万元,预计使用年限8年,法律有效年限为10年,采用直线法摊销,预计无残值。2011年12月31日因存在减值迹象,A公司对其进行减值测试,其公允价值减去相关费用后为240.5万元,预计持续使用所形成的现金流量的现值为200万元,假定计提减值准备后预计使用年限和摊销方法均不变,则2012年,该项无形资产的摊销额为【】万元。
①  40
②  30.77
③  37
④  30.06
【单选题】 企业出售交易性金融资产时,应按照实际收到的金额,借记“银行存款”科目,按照该金融资产的成本,贷记“交易性资产(成本)”科目,按照该项交易性金融资产的公允价值变动,贷记或借记“交易性金融资产(公允价值变动)”科目,按照其差额,贷记或借记()
①  “公允价值变动损益”科目
②  “投资收益”科目
③  “短期投资”科目
④  “营业外收入”科目
【单选题】 下列有关收入的确认的说法中正确的是()。
①  销售商品涉及商业折扣的,应当按照扣除商业折扣后的金额确定销售商品收入金额
②  某些情况下企业在销售产品或提供劳务的同时会授予客户奖励积分,在销售产品或提供劳务的同时,应当将销售取得的货款一次性确认为收入
③  如果售后租回被认定为融资租赁的,售价与资产账面价值之间的差额应予以递延,并按租金的支付比例进行分摊
④  在以旧换新的销售中,销售收入应按销售商品的价款减去收回商品支出的价款后的余额确认收入
【单选题】 下列各项业务中,可以确认收入的是()。
①  企业销售的商品在质量、品种、规格等方面不符合合同或协议的要求,又未根据正常的保证条款予以弥补
②  企业尚未完成售出商品的安装或检验工作,且安装或检验工作是销售合同或协议的重要组成部分
③  销售合同或协议中规定了买方由于特殊原因有权退货的条款,且企业不能确定退货的可能性
④  视同买断方式销售商品,双方协议明确规定,无论受托方是否卖出、是否获利,均与委托方无关
【单选题】 企业以一笔款项购入多项没有单独标价的固定资产,各项固定资产的成本应当按
①  各项固定资产的公允价值确定
②  各项同类固定资产的历史成本确定
③  各项同类固定资产的历史成本比例对总成本进行分配后确定
④  各项固定资产的公允价值比例对总成本进行分配后确定
【单选题】 下列有关金融资产初始计量的表述中,不正确的是( )。
①  交易性金融资产按公允价值进行初始计量,记忆税费计入当期损益
②  可供出售金融资产按公允价值进行初始计量,交易税费计入初始成本
③  持有至到期投资按公允价值进行初始计量,交易税费计入初始成本
④  可供出售金融资产按公允价值进行初始计量,交易税费计入当期损益
【单选题】 甲企业为增值税一般纳税人,适用的增值税税率为17%,接受投资者投入生产经营用设备一台,该设备需要安装。双方在协议中约定的价值为100万,设备的不含税公允价值为80万元。安装过程中领用生产用材料一批,实际成本为2.6万元,材料公允价值3万元,安装完毕投入生产使用的该设备入账价值为【】万元。
①  82.6
②  102.6
③  83.11
④  103.11
【单选题】 企业在财务报告中为了达到事先设定的结果或效果,通过选择或列示有关会计信息,以影响会计报告使用者的决策和判断,这种做法违背了( )的要求。
①  相关性
②  可靠性
③  可理解性
④  谨慎性
【单选题】 下列关于投资性房地产的会计处理中,影响当期损益的是( )
①  采用成本模式计量的投资性期末可收回金额高于账面价值
②  采用公允价值模式计量的投资性房地产期末公允价值高于原账面价值
③  采用成本模式计量的投资性房地产处置时,将累计的资产减值损失转出
④  采用公允价值模式计量的投资性房地产处置时,将累计公允价值变动损益转出