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八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
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【简答题】 八大菜系及其两个代表菜
【多选题】 中国的八大菜系包括( )。
①  鲁、川
②  鄂、豫
③  粤、闽
④  苏、皖
【多选题】 中国的八大菜系包括( )。
①  鲁、川、浙
②  鄂、豫
③  粤、闽、湘
④  苏、徽
【单选题】 下面不属于八大菜系的是:
①  湘菜
②  鄂菜
③  川菜
④  粤菜
【多选题】 中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了( )。
①  京菜
②  沪菜
③  湘菜
④  浙菜
【判断题】 福建菜又称粤菜,岭南风味( )
①  正确
②  错误
【判断题】 福建菜又称粤菜,岭南风味 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 上海菜也是八大菜系之一
①  正确
②  错误
【多选题】 目前很多人说的十大菜系是在原来八大菜系的基础上增加( )。
①  浙菜
②  闽菜
③  京菜
④  沪菜
【简答题】 八大菜系[填空][填空][填空][填空][填空][填空][填空][填空]
随机题目
【单选题】 飘尘是物质燃烧时产生的粒状漂浮物,颗粒很小,不易沉降。它与空气中的<img class="kfformula" src="20200629/1593438466954477.png" data-latex="{SO}_{2}和{O}_{2}" width="64" height="35"/>接触时,<img class="kfformula" src="20200629/1593438466347645.png" data-latex="{SO}_{2}" width="38" height="32"/>会部分转化为<img class="kfformula" src="20200629/1593438466997886.png" data-latex="{SO}_{3}" width="42" height="37"/>,使空气的酸度增加,环境污染更为严重。其中飘尘所起的作用可能是()。
①  载体
②  氧化剂
③  催化剂
④  还原剂
【单选题】 下列说法正确的是( )。
①  硫粉在过量的纯氧中燃烧可以生成<img class="kfformula" src="20200629/1593440178995877.png" data-latex="{SO}_{3}" width="54" height="33"/>
②  可以用澄清石灰水鉴别<img class="kfformula" src="20200629/1593440178397301.png" data-latex="{SO}_{2}和{CO}_{2}" width="91" height="34"/>
③  <img class="kfformula" src="20200629/1593440178536311.png" data-latex="{SO}_{2}能使{KMnO}_{4}" width="131" height="38"/>水溶液褪色
④  少量<img class="kfformula" src="20200629/1593440178168313.png" data-latex="{SO}_{2}" width="49" height="35"/>通过浓的<img class="kfformula" src="20200629/1593440178817551.png" data-latex="{CaC1}_{2}" width="69" height="26"/>溶液能生成白色沉淀
【单选题】 利用配位反应降低干扰离子浓度以消除干扰的方法,称为()。
①  氧化还原掩蔽
②  沉淀掩蔽
③  螯合剂掩蔽
④  配位掩蔽法
【单选题】 下列说法中不正确的是( )。
①  目前世界上用途最广的合金是钢
②  司母戊鼎是我国目前已发现的最重的青铜器
③  目前世界上使用量最大的合金是铝合金
④  人类历史上使用最早的合金是青铜
【单选题】 下列电离方程式不正确的是( )。
①  <img class="kfformula" src="20200706/1594026574382097.png" data-latex="{NH}_{4}{NO}_{3}=N{H}^{\, \, \, +}_{4}+N{O}^{\, \, \, -\, \, }_{3}" width="243" height="53"/>
②  <img class="kfformula" src="20200706/1594026574915882.png" data-latex="{H}_{2}{SO}_{4}={2H}^{+}+{SO4}^{2-}" width="229" height="48"/>
③  <img class="kfformula" src="20200706/1594026574441107.png" data-latex="{Ba(OH)}_{2}={Ba}^{2+}+{2OH}^{-}" width="243" height="46"/>
④  <img class="kfformula" src="20200706/1594026574810379.png" data-latex="{Na}_{2}{CO}_{3}={Na}^{+}_{2}+C{O}^{\, \, \, \, \, 2-}_{3}" width="248" height="46"/>
【单选题】 在稀硫酸中放入一块镀层严重损坏的白铁片,放出气体的速率是( )。
①  保持不变
②  先快后慢
③  先慢后快
④  时快时慢
【单选题】 检验<img class="kfformula" src="20200629/1593438124440556.png" data-latex="{SO}_{2}" width="46" height="34"/>中是否有<img class="kfformula" src="20200629/1593438124677903.png" data-latex="{CO}_{2}" width="41" height="31"/>,应采取的措施是()。
①  通过澄清石灰水
②  通过<img class="kfformula" src="20200629/1593438124664740.png" data-latex="{Ba(OH)}_{2}" width="75" height="29"/>溶液再通过石灰水
③  通过小苏打悬浊液再通过石灰水
④  通过<img class="kfformula" src="20200629/1593438124648423.png" data-latex="{KMnO}_{4}" width="70" height="27"/>酸性溶液再通过石灰水
【单选题】 配位平衡与沉淀反应的关系,实际上是沉淀剂与配位剂对金属离子的争夺,反应总是向着金属离子浓度( )的方向进行。
①  不变
②  减小
③  与金属离子无关
④  增大
【单选题】 要证明某溶液中不含<img class="kfformula" src="20200623/1592889822902078.png" data-latex="{Fe}^{3+}" width="72" height="34"/>,而含有<img class="kfformula" src="20200623/1592889822256510.png" data-latex="{Fe}^{2+}" width="64" height="39"/>,进行如下实验操作时最佳顺序为()。①加入少量氯水②加入少量<img class="kfformula" src="20200623/1592889822977069.png" data-latex="{KMnO}_{4}" width="109" height="37"/>溶液③加入少量KSCN溶液
①  ③②
②  ①③
③  ③①
④  ①②③
【单选题】 将足量Zn与10L的0.1mol/L<img class="kfformula" src="20200707/1594091708620614.png" data-latex="{H}_{2}{SO}_{4}" width="70" height="30"/>,可以生成标况下( )L的氢气。
①  2.24
②  1.12
③  22.4
④  11.2