【单选题】【消耗次数:1】
下列哪一项不是菜品命名的方法
配料+主料
人名+主料
发源地+主料
技法特色
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【判断题】 人参鸡@@虫草金龟是采用了主料+药材的命名方法( )
①  正确
②  错误
【判断题】 人参鸡@@虫草金龟是采用了主料+药材的命名方法 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 根据主料的特性和对主料的处理方法分,炒烹调法分五种炒法。
①  正确
②  错误
【单选题】 具有“主料处理方法是滚煨”,“没有固定配料,但一般配姜件、葱条”,“汤味清爽鲜美”的烹调法是( )。
① 
② 
③ 
④ 
【判断题】 用软薄、件大原料将主料折叠包裹的原料造型方法称为包。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪一个菜品不是用比喻的修辞手法命名
①  芙蓉蛋
②  步步高
③  万万顺
④  金丝穿元宝
【单选题】 岩浆的发源地是()
①  A地核
②  B软流层
③  C岩石圈
④  D下地慢
【单选题】 道教正一派的发源地是()
①  龙虎山
②  庐山
③  云居山
④  华山
【多选题】 语言学的发源地是?
①  中国
②  印度
③  希腊-罗马
④  玛雅
【单选题】 欧洲文艺复兴的发源地是( )
①  法国
②  意大利
③  西班牙
随机题目
【判断题】 预计中国在2035年人工智能产业规模将超过4500亿元,带动产业规模超1.6万亿。
①  正确
②  错误
【判断题】 概率预报是自然灾害防控的重要技术支撑。
①  正确
②  错误
【判断题】 实现高影响天气精准预报是数值预报未来发展方向之一。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列选项中,关于超级计算系统发展的描述,不正确的是()。
①  超级计算系统是国际科技竞争战略制高点
②  超级计算系统算力指数提升,已经进入Z级
③  超级计算系统可以应对最富有挑战性的计算问题
④  超级计算系统是“国之重器”
【单选题】 “东数西算”工程中,西部需要处理的业务不包括()。
①  后台加工
②  离线分析
③  存储备份
④  人工智能推理
【判断题】 黄河下游区域应以保护生态环境为重点,发展特色优势产业,宜农则农、宜林则林、宜牧则牧、宜游则游、宜荒则荒。
①  正确
②  错误
【判断题】 淤地坝是黄河流域综合治理的有效形式。
①  正确
②  错误
【判断题】 黄河水少沙多、水沙关系不协调,是黄河复杂难治的症结所在。
①  正确
②  错误
【单选题】 关于黄河流域的基本情况,下列说法错误的是()。
①  黄河流域的上游水多沙少,蕴藏着丰富的水利资源
②  黄河流域的上游水少沙多,是黄河下游洪水和泥沙的主要来源区
③  黄河流域的中游水少沙多,是黄河下游洪水和泥沙的主要来源区
④  黄河流域的下游是黄河防洪的重点河段
【单选题】 习近平总书记下列讲话中,不属于对黄河流域加强生态环境保护范畴的是()。
①  上游要以三江源、祁连山、甘南黄河上游水源涵养区等为重点
②  中游要突出抓好水土保持和污染治理
③  下游的黄河三角洲要做好保护工作
④  上游有条件的地方要大力建设旱作梯田、淤地坝等,有的地方则要以自然恢复为主,减少人为干扰,对污染严重的支流,要下大气力推进治理