【判断题】【消耗次数：1】
β-醇酸在受热条件下的分子内脱水生成α,β-不饱和羧酸。
①
正确
②
错误
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【单选题】
脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是
①
饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1
②
是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
③
是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1
④
成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%
【单选题】
在使工人人数达到饱和的条件下，下列（ ）说法是错误的。
①
施工段数越多，工期越长
②
施工段数越多，所需工人越多
③
施工段数越多，越有可能保证施工队连续施工
④
施工段数越多，越有可能保证施工段不空闲
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