【单选题】
脱氢催化剂必须在较高温度下进行,通常金属氧化物较金属有更高( )性。
【单选题】
在( )催化剂作用下,乙烯被空气中的氧直接氧化,生成环氧乙烷。
【判断题】
避免使用高温油炸食物,勿油脂重复使用油脂与高温易产致癌物质
【判断题】
金属钠、钾可以存放在水中,以避免与空气接触。( )
【单选题】
苯在五氧化二钒催化下,被空气氧化,得到( )。
【判断题】
钠、钾、电石、金属氢化物不能与水及空气接触,须密闭保存。( )
【单选题】
药物代谢需在体内药酶的催化作用下才能完成,药酶主要存在肝微粒体中,其中最重要的酶是()
【单选题】
高温环境或由于摩擦生热形成高温条件均不利于机件的正常工,该说法( )
【单选题】
烹调加热时,食用油脂及()最易发生氧化作用。