【单选题】【消耗次数:1】
下面不属于八大菜系的是:
湘菜
鄂菜
川菜
粤菜
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①  正确
②  错误
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①  鲁、川
②  鄂、豫
③  粤、闽
④  苏、皖
【多选题】 中国的八大菜系包括( )。
①  鲁、川、浙
②  鄂、豫
③  粤、闽、湘
④  苏、徽
【多选题】 中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了( )。
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②  沪菜
③  湘菜
④  浙菜
【判断题】 上海菜也是八大菜系之一
①  正确
②  错误
【多选题】 目前很多人说的十大菜系是在原来八大菜系的基础上增加( )。
①  浙菜
②  闽菜
③  京菜
④  沪菜
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①  淮扬菜
②  川菜
③  京菜
④  鲁菜
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①  干煸牛肉丝
②  麻辣子鸡
③  樟菜鸭子
④  规划皮丝
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①  1
②  2
③  3
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①  2
②  3
③  4
④  5
⑤  6
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①  查阅文献
②  临床问题
③  查找标准
④  分析原因
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②  全程管理
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①  150/77
②  150/78
③  150/79
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⑤  160/84
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①  脚和鞋
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①  安抚
②  处置
③  上报
④  讨论
⑤  一对一看护