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【单选题】【消耗次数：1】
下列属于必须氨基酸的是
① 苏氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、缬氨酸
② 丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸
③ 蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、赖氨酸
④ 异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸
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【判断题】 酪氨酸和苏氨酸都是条件必需氨基酸。
①  正确
②  错误
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【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
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【单选题】 苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸具有紫外吸收性质，使得蛋白质在（）nm处具有最大紫外吸收峰。
①  320nm
②  280nm
③  480nm
④  550nm
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【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约苯丙氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.丙氨酸
④  D.丝氨酸
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【单选题】 谷氨酸受体的过度激活可导致细胞兴奋毒性损伤，以下哪种受体不属于谷氨酸受体
①  NMDA受体
②  AMPA受体
③  GABA受体
④  红藻氨酸受体
⑤  代谢性谷氨酸受体
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【判断题】 色氨酸不是人体必需氨基酸。
①  正确
②  错误
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【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
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【判断题】 组氨酸是成人的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
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【单选题】 胱氨酸结晶出现常提示
①  遗传性胱氨酸尿症
②  严重的肝脏疾病
③  风湿病
④  梅毒患者
⑤  以上均是
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【判断题】 大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
①  正确
②  错误
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【单选题】 血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）显著增高见于
①  急性病毒性肝炎
②  慢性病毒性肝炎
③  药物性肝炎
④  急性心肌梗死
⑤  脂肪肝
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随机题目
【单选题】 对于孩子来讲，所有的班级常规的培养，一定要渗透到一日生活的( )当中。
①  教育环节
②  某个环节
③  保育环节
④  各个环节
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【单选题】 以下哪一项不能提高人力资源管理效率( )。
①  给教师专业发展机会
②  教师有相对明确的角色定位
③  让教师有“知情权”和“决策参与权”
④  经常指出教师的错误
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【单选题】 《幼儿园教师专业标准》中，幼儿园教师的专业性不包括( )。
①  专业知识
②  专业能力
③  专业文化
④  专业理念与师德
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【单选题】 在对教师发展进行定期观察与评估时，无需做到( )。
①  顺从
②  温和
③  公正
④  讨论
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【单选题】 幼儿园组织文化的核心是( )。
①  人生观
②  教育观
③  价值观
④  世界观
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【单选题】 幼儿园组织文化是“潜移默化、润物无声”的，体现了幼儿园组织文化的( )特性。
①  操作性
②  软约束性
③  无形性
④  独特性
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【单选题】 幼儿园办园理念无需考虑( )。
①  幼儿园资金周转
②  行业的发展背景
③  前瞻性与引领性
④  幼儿园自身的文化与实践
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【单选题】 幼儿进行“冒险性活动”，目的在于培养孩子探索、创新和( )精神。
①  被动
②  实践
③  能动
④  自主
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【单选题】 在幼儿园活动中，让幼儿认识红绿灯属于( )范畴。
①  交通安全
②  消防安全
③  活动安全
④  食品安全
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【单选题】 开展幼儿园教研活动的目的是（ ）。
①  增强幼儿活动的趣味性
②  增强同事间的竞争
③  增加幼儿教师的工作量
④  全面提高保教质量的常规性活动
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