【单选题】【消耗次数：1】
当工作分析完成了（ ）之后，就已经建立起了整个人力资源管理的核心。
①
工作说明书
②
工作描述
③
任职资格
④
工作权责
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相关题目
【多选题】
<p>工作分析是对企业中各个岗位的职务标准和任职条件的分析、描述过程，最终结果是形成完成的工作说明书，工作说明书主要包括（）。</p>
①
职务描述
②
职位要求
③
人力资源规划目标
④
薪酬
⑤
劳动合同
【简答题】
工作分析在人力资源管理中的作用
随机题目
【单选题】
制作混坯面坯时，如果面粉筋度太高，则在搅拌面团和整形过程中( )，使之在烘烤中面皮发生收缩现象，产品坚硬，失去应有的松酥的品质。
①
易揉捏出筋
②
易搅拌过度
③
不易搅拌均匀
④
操作困难，有阻力
【单选题】
油脂在面团中的作用，下列说法错误的是( )。
①
油脂能与面粉表面颗粒形成油膜，阻止面粉吸水
②
油脂能阻止面筋的生成
③
油脂能使面团的可塑性减弱
④
油脂能使面团的疏散性增强
【单选题】
面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面，一方面是通过搅拌作用促使面粉水化完全，形成面筋；又使面筋得到扩展，成为既有弹性又有延伸性的面团，另一方面是( )。
①
通过搅拌面团体积变大
②
通过搅拌面团色泽发生变化
③
由于搅拌产生摩擦热，使面团的温度升高
④
由于搅拌使面团光滑、有弹性