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【简答题】【消耗次数:1】
[填空1]是学习资源和人际关系的组合。
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相关题目
【判断题】
学习环境是一种场所、是学习资源和人际关系的组合、是学习活动展开的过程中赖以持续的情况和条件。
①
正确
②
错误
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【单选题】
学习环境是学习资源和( )的组合。
①
教学手段
②
沟通方式
③
人际关系
④
员工成长
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【单选题】
人际关系的核心是()
①
尊重
②
利益
③
创造
④
信任
⑤
发展
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【单选题】
在一般的人际关系中,关于人际关系的距离说法错误的是()
①
亲密关系,双方相距45厘米以内
②
朋友距离,双方相距45~120厘米
③
同学距离,双方相距2~4米
④
社会距离,双方相距1.2~3.6米
⑤
公众距离,双方相距3.6~7米
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【简答题】
教师的个性、情绪、健康以及处理人际关系的品质等统称为教师的__[填空1]_________。
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【单选题】
在下列影响人际关系相似性的因素中,对人际关系影响最大的是
①
兴趣
②
性格
③
知识水准
④
价值观念
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【单选题】
儿童最早建立的人际关系是
①
社会关系
②
朋友关系
③
层次关系
④
亲子关系
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【多选题】
PAQ中提到的人际关系是指( )。
①
人际活动
②
职务关系
③
监督与协调
④
个人接触
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【多选题】
人际关系的功能有?
①
产生合力
②
形成互补
③
激励功能
④
联络感情
⑤
交流信息
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【判断题】
学习组织行为学的目的是开发管理者的人际关系技能。()
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
面筋的主要成分是蛋白质、淀粉。
①
正确
②
错误
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【判断题】
混酥制品的成熟多采用烘烤成熟的方法。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面包的最后成型及美化装饰,决定了成品的色泽。
①
正确
②
错误
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【判断题】
用蒸汽箱蒸制食品时要先上屉后给气。
①
正确
②
错误
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【判断题】
油脂对蛋液有消泡作用。
①
正确
②
错误
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【单选题】
酵母生长的最适宜温度为( ),最高不能超过38℃,且在面团前发酵阶段应控制发酵室温在30℃以下,使酵母大量繁殖。
①
28-32℃
②
27-28℃
③
30-35℃
④
25-28℃
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【单选题】
清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度,温度过高,蛋液会变得( )。
①
稀薄、黏性差,无法保持气体
②
粘稠,搅拌时不易带入空气
③
稀薄、弹性差,无法膨胀
④
黏性大、不易打起泡
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【单选题】
天使蛋糕面糊中,蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的( )。
①
45%、45%、10%
②
50%、40%、5%
③
42%、42%、15%
④
44%、44%、12%
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【单选题】
制作混酥面坯,可以选用的糖制品有细砂糖、( )或糖粉。
①
粗砂糖
②
风登糖
③
绵白糖
④
封糖
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【单选题】
在调制黄油酱时,我们有时要减少熬糖时水的用量,这是因为( )。
①
黄油含脂率低
②
黄油含水分多
③
糖易变色
④
鸡蛋不新鲜
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