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【单选题】【消耗次数:1】
淀粉粒有两个或多个脐点,( )每个脐点有各自的层纹,还有公共的层纹。
①
淀粉粒
②
单粒淀粉
③
半复粒淀粉
④
复粒淀粉
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相关题目
【单选题】
淀粉粒有两个或多个脐点,( )每个脐点有各自的层纹,还有公共的层纹。
①
淀粉粒
②
单粒淀粉
③
半复粒淀粉
④
复粒淀粉
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【判断题】
复粒淀粉是具有2个以上的脐点,各脐点除有本身的轮纹环绕外,外面还包围着共同的轮纹( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
淀粉粒主要贮存在( )。
①
有色体
②
白色体
③
叶绿体
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【判断题】
淀粉主要集中在麦粒的胚乳部分,为白色粉末状,吸湿性不强,天然淀粉粒能溶于冷水。
①
正确
②
错误
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【判断题】
糯米中的淀粉直链淀粉含量高。
①
正确
②
错误
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【单选题】
含浆汁,淀粉粒,糖多的药材,为利于干燥,产地加工时应
①
蒸煮烫
②
切片
③
发汗
④
揉搓
⑤
熏硫
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【单选题】
淀粉用于勾芡,主要是利用淀粉的()作用。
①
水解
②
分解
③
合成
④
糊化
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【判断题】
唾液淀粉酶分解淀粉为麦芽糖是物理性消化
①
正确
②
错误
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【单选题】
唾液中除唾液淀粉酶以外,还有
①
凝乳酶
②
蛋白水解酶
③
溶菌酶
④
寡糖酶
⑤
肽酶
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【判断题】
米粉所含的淀粉多是支链淀粉,直链淀粉含量比较少,这也是米粉中的粳米和糯米粉为什么不能用来发酵的原因。
①
正确
②
错误
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随机题目
【多选题】
非经济性报酬包括( )。
①
学习和锻炼的机会
②
绩效工资
③
同事的尊敬和认可
④
资历
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【判断题】
在设计调查问卷时,要将为实现目标所需的所有信息设置在其中,然后让自己以及其他人试填,以发现并解决其中的问题。
①
正确
②
错误
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【判断题】
薪酬调查时,薪酬水平高的企业应注意75%点处甚至是90%点处的薪酬水平;薪酬水平低的企业应注意50%点处的薪酬水平。
①
正确
②
错误
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【判断题】
绩效管理的目标就是对员工工作绩效的全面正确评估。
①
正确
②
错误
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【单选题】
薪酬水平的( ),是指企业发放的报酬低于市场平均工资水平
①
领先策略
②
追随策略
③
匹配策略
④
滞后策略
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【单选题】
薪酬区间中点由()决定,反应了收到良好培训的员工在其工作达到规定标准时,应该得到的薪酬。
①
市场薪酬水平和员工的历史薪酬
②
员工的历史薪酬和公司的薪酬策略
③
市场薪酬水平和公司薪酬策略
④
公司的薪酬策略和市场形式
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【单选题】
企业一般给销售人员实行的是( )。
①
能力工资制
②
绩效工资制
③
计件工资制
④
职务工资制
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【单选题】
职位评价委员会的人数通常为( )。
①
2-3人
②
3-5人
③
5-7
④
7-9
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【单选题】
企业一般应该注意( )点处的薪酬水平
①
25%
②
50%
③
75%
④
90%
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【单选题】
对职工在特殊劳动环境下工作所给予的附加薪酬是( ?)
①
补贴
②
奖金
③
津贴
④
职工福利
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