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【单选题】【消耗次数:1】
下面那种食物中蛋白质含量最高()
①
肉类
②
奶类
③
水果
④
大豆
参考答案:
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相关题目
【单选题】
在肉类食品中,蛋白质含量最高的是( )
①
鸡蛋
②
虾
③
猪肉
④
牛肉
⑤
牛奶
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【单选题】
大豆的蛋白质含量是
①
20-30%
②
30-40%
③
40-50%
④
50-60%
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【判断题】
从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①
正确
②
错误
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【判断题】
吃大豆容易胀气,是因为大豆蛋白质含量过高。
①
正确
②
错误
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【单选题】
食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。
①
称量法
②
微量凯氏定氮法
③
灰化法
④
系数计算法
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【单选题】
食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以
①
8.25
②
7.25
③
6.25
④
5.25
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【单选题】
用于测定食物中蛋白质的含量的元素为( )。
①
碳
②
氢
③
氮
④
氧
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【单选题】
可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量?
①
氢
②
氧
③
碳
④
氮
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【单选题】
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
①
瘦肉
②
鸡蛋
③
牛乳
④
鱼
⑤
大豆制品
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【判断题】
特殊动力效应最高的食物是蛋白质。
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
城镇居民医疗保险主要用于补偿医疗费用中的
①
门诊费用
②
住院费用
③
手术费用
④
护理费用
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【单选题】
社会保险的特点
①
覆盖一个所有国民
②
费用三方共担
③
非强制性
④
高福利性
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【单选题】
社会保障的会计制度属于
①
财务制度
②
财务计划
③
经济核算
④
财务检查
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【单选题】
医疗社会保险的覆盖对象为
①
劳动者
②
全体国民
③
低收入者
④
高收入者
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【单选题】
最早建立养老保险的国家是
①
德国
②
美国
③
法国
④
英国
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【单选题】
兼具促进就业,同时具有开发人力资源、培养适合经济发展需要的劳动力、确保经济稳步增长等功能的是
①
对企业解雇的约束
②
失业预警制度
③
职业教育和职业培训
④
职业鉴定
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【单选题】
工伤事故的发生,不论是雇主还是雇员,或是双方共同的过失,雇主都应负责,体现了工伤保险的
①
无责任补偿原则
②
补偿直接经济损失原则
③
损害补偿原则
④
待遇从优原则
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【单选题】
新加坡的医疗保险模式是
①
国家医疗保险模式
②
社会医疗保险模式
③
强制储蓄医疗保险模式
④
私营医疗保险模式
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【单选题】
下列不属于补充保障收入SSI的典型对象的是
①
盲人
②
残疾人
③
65岁以上的老年人
④
成年人
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【单选题】
工伤保险既补偿劳动者劳动力生产再生产的费用来源损失,也根据伤害程度、伤害性质、康复和激励进行经济补偿,这表明工伤保险的
①
无责任补偿原则
②
补偿直接经济损失原则
③
损害补偿原则
④
待遇从优原则
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