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【判断题】【消耗次数：1】
江苏菜刀法尤为精妙，有“江苏厨艺美在刀”的定评（ ）
① 正确
② 错误
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【判断题】 江苏菜刀法尤为精妙，有“江苏厨艺美在刀”的定评 （ ）
①  正确
②  错误
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【判断题】 山东厨艺美在刀这句话是正确的还是错误的？
①  正确
②  错误
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【单选题】 江苏“3550改革”中的“3”指的是（）。
①  动产登记3个工作日完成
②  工业建设项目施工许可3个工作日内完成
③  不动产登记3个工作日完成
④  开办企业3个工作日内完成
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【单选题】 生鱼片的最后刀工成形所使用的刀法是（　）。
①  直切刀法
②  推切刀法
③  正斜刀法
④  反斜刀法
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【判断题】 运刀时，刀身与砧板平面之间的夹角不断变化的刀法称为弯刀法。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列不属于江苏小吃的是?
①  煮干丝
②  青蒿团
③  水晶肴肉
④  担担面
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①  煮干丝
②  青蒿团
③  水晶肴肉
④  担担面
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【多选题】 下列不属于江苏风味的是（　）。
①  过桥米线
②  蟹黄汤包
③  鸽蛋圆子
④  黄桥烧饼
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【判断题】 数控车床常用的对刀方法有试切对刀法、光学对刀法、ATC自动对刀法等，其中试切法可以得到更加准确和可靠的结果。
①  正确
②  错误
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【判断题】 方以智是明代江苏吴中著名的学者、诗人。
①  正确
②  错误
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随机题目
【单选题】 关于基数，下列说法正确的是（）
①  一个集合可以和它的真子集有相同的基数
②  两个集合基数相同，集合一定相同
③  两个集合基数相同，一定可以建立对等关系
④  有理数和无理数集具有相同的基数
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【单选题】 下列集合与全体实数集对等的是（）
①  （0,1）上全体实数
②  有理数集
③  整数集
④  全体偶数集
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【判断题】 一个集合不是开集就是闭集.
①  正确
②  错误
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【判断题】 学习实变函数要以数学分析为基础。
①  正确
②  错误
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【判断题】 实变函数课程的研究对象是复函数。
①  正确
②  错误
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【判断题】 直线上任一非空开集可以表示为有限个或可数个互不相交的构成区间的和集.
①  正确
②  错误
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【判断题】 全体偶数集与自然数集对等.
①  正确
②  错误
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【判断题】 康托三分集是由直线构造的.
①  正确
②  错误
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【判断题】 全体实数组成的集是可数集.
①  正确
②  错误
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【判断题】 实变函数是我对函数论思想更加丰富。
①  正确
②  错误
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