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【判断题】【消耗次数：1】
随园菜极其讲究富贵滋补。
① 正确
② 错误
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相关题目
【单选题】 下列不属于随园菜特点的选项是（　）。
①  极其讲究富贵气和滋补
②  注重原料选择与搭配
③  讲究色、香、味、形、器及进食艺术
④  注重筵席
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【多选题】 下列属于随园菜的是（　）。
①  百玉虾圆
②  鸡粥
③  油炸排骨
④  红烧鲍鱼
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【单选题】 广州菜的宴席菜品讲究（　）。
①  质量和档次
②  规格和配套
③  兆头和用料
④  无鸡不成宴
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【单选题】 （　）菜常用辣椒、熏辣制品多，口味偏重辣酸，讲究实惠。
①  浙菜
②  湘菜
③  川菜
④  粤菜
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【单选题】 湖南菜有讲究入味，重酸辣，鲜香，（　）的特点。
①  肥烂
②  软嫩
③  浓肥
④  酥脆
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【单选题】 （　）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大油重，保持原汁原味，比较实惠。
①  皖菜
②  沪菜
③  京菜
④  豫菜
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【单选题】 《随园食单》是谁写的
①  陆羽
②  袁枚
③  贾思概@周易
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【单选题】 《随园食单》是谁写的
①  陆羽
②  袁枚
③  贾思勰@周易
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【判断题】 陶行知认为当时幼稚园“处处模仿外国，样样仰给洋人”犯得是富贵病。
①  正确
②  错误
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【多选题】 下列关于浙江菜的描述正确的是（　）。
①  由杭州、绍兴、温州三种地方风味组成
②  杭州菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点
③  宁波菜口味鲜咸合一，原汁原味
④  绍兴菜入口香酥绵糯，汤浓味重
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随机题目
【单选题】 重度烧伤后补液，晶、胶液体的比例正确的是
①  一般为1：2
②  一般为1：1.5
③  一般为2：0.5
④  一般为1：l
⑤  广泛深度烧伤为0.5：1
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【单选题】 男性，68岁，排尿费力多年，昨日饮酒后一夜未排尿，下腹胀痛。体检：膀胱膨胀至脐下1指，触痛。目前宜采取的处理是
①  留置导尿
②  给予止痛药物
③  尽快检查明确诊断
④  使用抗生素预防感染
⑤  腹部热敷
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【单选题】 女性，68岁，因颅内压增高，头痛逐渐加重，行腰椎穿刺脑脊液检查后突然呼吸停止，双侧瞳孔直径2mm，以后逐渐散大，血压下降，该病人最可能出现
①  小脑幕切迹疝
②  枕骨大孔疝
③  大脑镰下疝
④  脑干缺血
⑤  脑血管意外
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【单选题】 胸壁反常呼吸运动是哪一种胸部损伤的主要表现
①  血胸
②  张力性气胸
③  多根多处肋骨骨折
④  双侧多根肋骨骨折
⑤  胸部爆震伤
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【单选题】 观察颅脑损伤病人时，提示为急性颅内压增高的早期表现是
①  脉快，呼吸急促
②  脉快，血压下降
③  脉快，血压高
④  脉慢，呼吸慢，血压高
⑤  脉慢，血压低
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【单选题】 全身麻醉的非腹部手术后病人可以进食的判断标准是
①  术后6小时
②  术后24～48小时
③  术后立即
④  完全清醒、无恶心呕吐
⑤  没有限制
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【单选题】 患者男，53岁。反复发生黏液稀便、腹泻、便秘3个月，脐周及下腹部隐痛不适，粪便潜血试验（+）。发病以来，体重下降5kg，护士为该患者评估病情，最应该考虑为
①  左半结肠癌
②  右半结肠癌
③  肠息肉
④  肠结核
⑤  直肠癌
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【单选题】 体重50kg的成人，烧伤面积： Ⅰ度10％，Ⅱ度30％，Ⅲ度20％，伤后第一天的前8小时应补晶体和胶体液的总量为
①  1775ml
②  1975ml
③  1875ml
④  2975ml
⑤  3175ml
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【单选题】 成人面、颈、双手、前胸和前腹部约2/3烧伤时，烧伤面积为
①  16％
②  18％
③  20％
④  22％
⑤  24％
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【单选题】 关于人工肛门的护理，不正确的是
①  以氧化锌软膏保护皮肤
②  避免进食胀气性、刺激气味食物
③  肛袋充满1/3排泄物时，应予以更换
④  肛袋用后清洗、浸泡消毒
⑤  肛袋应长期坚持使用
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