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【判断题】【消耗次数：1】
西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
① 正确
② 错误
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【多选题】 皖菜的代表菜肴有（　）。
①  红烧果子狸
②  无为熏鸡
③  火腿炖甲鱼
④  毛峰熏鲥鱼
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【单选题】 下列不属于浙菜的是（　）。
①  醉糟鸡
②  蜜汁火方
③  冰糖甲鱼
④  黄鱼羹
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【单选题】 分整形鱼菜时，服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝（　）尾朝（　）当着宾客面进行拆分。
①  右、左
②  左、右
③  上、下
④  前、后
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【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜（ ）
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
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①  诗礼银杏
②  回锅肉
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【单选题】 松鼠鳜鱼是（　）菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
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【多选题】 浙菜以（　）三种地方风味组成。
①  杭州
②  宁波
③  温州
④  绍兴
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【单选题】 “佛跳墙”是我国（ ）的代表菜
①  浙菜
②  徽菜
③  闽菜
④  粤菜
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【多选题】 川菜的代表菜是（　）。
①  水煮鱼
②  麻婆豆腐
③  佛跳墙
④  毛血旺
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【单选题】 鲁菜的代表菜是什么（）
①  大煮干丝
②  宫保鸡丁
③  西湖醋鱼
④  九转大肠
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随机题目
【单选题】 根据2012版机动车辆商业保险示范条款，下列（）不属于机动车损失保险的除外责任。
①  被保险机动车全车被盗窃
②  玻璃单独破碎
③  修理后因价值降低引起的减值损失
④  外界物体坠落、倒塌
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【单选题】 由于自然因素或人为原因，致使出险现场的原始状态发生改变的事故现场叫（）。
①  原始现场
②  伪造现场
③  移动现场
④  逃逸现场
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【单选题】 续保业务一般在原保险到期前的（）前开始办理。
①  1个月
②  2个月
③  3个月
④  4个月
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【单选题】 保险费率是指按照（）计算保险费的比例。
①  保险金额
②  实际价值
③  赔偿金额
④  实际损失
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【单选题】 优先赔偿制是以（）作为保险赔偿的顺序。
①  多个保险合同的生效先后
②  多个保险合同的金额大小
③  多个保险合同承保人的注册资本多少
④  随机优先
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【单选题】 交通事故现场摄影中，必须设置（）个以上空间位置的标定参考点，才能实现照片图像的二维重建。P170
①  2
②  3
③  4
④  5
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【单选题】 交强险中，当被保险人无责任时，无责任死亡伤残赔偿限额为（）。
①  1100元
②  2000元
③  11000元
④  110000元
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【单选题】 保险公司在决定是否修理与更换汽车零部件时，价值较低的，一般修理费用应不高于新件价格的（）
①  20%
②  10%
③  30%
④  15%
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【判断题】 当出现投保单与保险单不一致时，以投保单为准。（）
①  正确
②  错误
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【单选题】 （）是以多个保险合同的生效先后作为保险赔偿的顺序，后生效的保险单赔偿先生效的保险单保险金额以外的部分。
①  责任限额制
②  比例责任制
③  超额赔偿制
④  优先赔偿制
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