【单选题】【消耗次数:1】
蒸馏酒的主要卫生问题是(?)
甲醇
细菌污染
黄曲霉毒素
食品添加剂
参考答案:
复制
纠错
相关题目
【单选题】 下列哪种方法可去除食品中的黄曲霉毒素()
①  加碱
②  加酸
③  加热
④  紫外线照射
【判断题】 预防黄曲霉毒素中毒的最有效措施是不吃霉变的甘蔗。
①  正确
②  错误
【多选题】 制作西点常用的食品添加剂主要有()
①  A食品调味剂
②  B食品膨松剂
③  C蛋糕改良剂
④  D食品调色剂
【单选题】 食品和食品添加剂的审批和转基因食品安全的机构是()
①  通产省
②  厚生劳动省
③  农林水产省
④  科学技术厅
【判断题】 三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中。
①  正确
②  错误
【单选题】 曲霉毒素中产毒量最高、毒性最大、致癌性最强的是
①  G1
②  M1
③  B1
④  B2
【多选题】 使用食品添加剂在制作西点的过程当中有着()的作用
①  A改善产品的感观形状
②  B提高产品质量
③  C防止腐败变质
④  D保存蛋糕营养成分
⑤  E改善产品的组织结构
【单选题】 ()法是食品分析的重要技术手段,用于检测食品中的防腐剂、甜味剂、食用色素等各类添加剂检测。
①  紫外光谱
②  质谱
③  高效液相色谱
④  核磁共振波谱
【判断题】 酱油主要的卫生问题是微生物的污染。
①  正确
②  错误
【判断题】 酊剂和酒剂的主要区别在于二者浸出溶剂不同,酒剂用蒸馏酒,而酊剂用乙醇。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 广告有以下哪一种情形的,属于虚假广告?( )
①  假冒他人的“注册商标”
②  擅自使用他人的“企业名称或者姓名”,引人误以为是他人的商品
③  商品或者服务不存在的
④  在商品上伪造或者冒用认证标志、名优标志等“质量标志”,伪造“产地”,对商品质量作引人误解的虚假表示
【单选题】 以下哪一项不属于不正当竞争行为的特征( )
①  不正当竞争行为的主体是消费者
②  不正当竞争行为的主体是经营者
③  不正当竞争行为是违法行为
④  不正当竞争行为侵害的客体是其他经营者的合法权益和正常的社会经济秩序
【单选题】 事业单位有下列哪种情形的的,可以不进行资产评估 ( )
①  整体或者部分改制为企业
②  以非货币性资产对外投资
③  经批准事业单位整体或者部分资产无偿划转
④  合并、分立、清算
【单选题】 设立全国性商业银行的注册资本最低限额为10亿元人民币( )
①  全国性商业银行
②  城市商业银行
③  直辖市商业银行
④  农村商业银行
【单选题】 资本市场是指( )
①  以期限为一年以上的金融资产为交易标的物的金融市场
②  以期限为二年以上的金融资产为交易标的物的金融市场
③  以期限为三年以上的金融资产为交易标的物的金融市场
④  以期限为五年以上的金融资产为交易标的物的金融市场
【判断题】 设立城市商业银行的注册资本最低限额为2亿元人民币。
①  正确
②  错误
【单选题】 商业银行设立分支机构必须经( )审查批准
①  省银监会
②  市银监会
③  中国银监会
④  乡镇银监会
【判断题】 “农业生产者”销售的“自产”农产品不属于增值税免税项目
①  正确
②  错误
【判断题】 人身保险的投保人在保险合同订立时,对被保险人应当具有保险利益;投保人对被保险人不具有保险利益的,保险合同依旧有效
①  正确
②  错误
【单选题】 根据增值税法律制度的规定,下列行为中,应当缴纳增值税的是( )
①  建筑公司员工接受本公司的工作任务设计建筑图纸
②  客运公司为本公司员工提供班车服务
③  运输公司为灾区提供免费运输救灾物资的服务
④  母公司向子公司无偿转让商标权