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【判断题】【消耗次数：1】
现代金融学三大支柱是货币的时间价值、资产定价和风险管理。
① 正确
② 错误
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【多选题】 现代金融学衍生品的定价理论建立在哪些假设基础上？
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②  市场参与者不承担对手风险
③  市场完全竞争
④  市场参与者厌恶风险，且希望财富越多越好
⑤  市场不存在无风险套利机会
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①  现代货币制度
②  现代信用制度
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②  下侧管理
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②  农业化学研究的进展
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②  公平原则
③  自愿原则
④  信用原则
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【多选题】 金融改革的目标是要形成具有（）的现代金融体系。
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【判断题】 市盈率是衡量证券投资价值和风险的指标（ ）
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②  错误
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②  怪味鸡
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④  炸蛎黄
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【多选题】 中国十大菜系是在八大菜系基础上新增了（　）。
①  京菜
②  沪菜
③  湘菜
④  浙菜
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【多选题】 下列属于随园菜的是（　）。
①  百玉虾圆
②  鸡粥
③  油炸排骨
④  红烧鲍鱼
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【多选题】 浙江菜由杭州菜及（　）菜组成，其中以杭州菜为代表。
①  苏州
②  宁波
③  绍兴
④  南京
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【多选题】 下列关于浙江菜的描述正确的是（　）。
①  由杭州、绍兴、温州三种地方风味组成
②  杭州菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点
③  宁波菜口味鲜咸合一，原汁原味
④  绍兴菜入口香酥绵糯，汤浓味重
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【多选题】 以写实型命名的菜品又可分为（　）。
①  原料写实型
②  烹调方法写实型
③  食用方法写实型
④  人名写实型
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【多选题】 下列属于朝鲜族传统菜肴的是（　）。
①  冷面
②  狗肉火锅
③  泡菜
④  生拌鲜鱼片
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【多选题】 鲁菜以（　）而著称，十分讲究清汤和奶汤的调制。
①  清香
②  鲜嫩
③  爽口
④  味佳
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【多选题】 下列属于“塞北三珍”的是（　）。
①  羊肉
②  醍醐
③  酥油
④  马奶酒
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