【判断题】【消耗次数:1】
8086CPU 和 8088CPU 的地址线的数量不一样
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【判断题】 8086CPU和8088CPU都是16位微处理器芯片
①  正确
②  错误
【判断题】 8086/8088CPU的数据线和地址线采用了分时复用技术。
①  正确
②  错误
【简答题】 8086/8088CPU的数据线和地址线是以[填空1]方式轮流使用的
【单选题】 用8088CPU组成的PC机数据线是()。
①  8条单向线
②  16条单向线
③  8条双向线
④  16条双向线
【判断题】 8086CPU中,数据线D0~D15和地址线A0~A15为复用引脚。
①  正确
②  错误
【单选题】 8086/8088CPU的RD、M/IO引脚上为逻辑0时,意味着( )操作。
①  读存储器
②  写存储器
③  读I/O端口
④  写I/O端口
【单选题】 在8086/8088CPU中,一个最基本的总线读写周期内,在T1状态,CPU往总线上发()信息。
①  数据
②  地址
③  状态
④  其它
【单选题】 8088CPU中断优先级顺序为()。
①  NMI中断、INTR中断、软中断
②  NMI中断、软中断、INTR中断
③  软中断、INTR中断、NMI中断
④  软中断、NMI中断、INTR中断
【多选题】 感冒根据感受邪气的不一样,体质强弱的不一样,表现的症状不一样可以分为()两大类
①  A.风寒感冒
②  B.风热感冒
③  C.过敏性感冒
④  D.流行性感冒
【单选题】 8086CPU中段寄存器用来存放()
①  存储器的物理地址
②  存储器的逻辑地址
③  存储器的段基值
④  存储器的起始地址
随机题目
【单选题】 制作混坯面坯时,如果面粉筋度太高,则在搅拌面团和整形过程中( ),使之在烘烤中面皮发生收缩现象,产品坚硬,失去应有的松酥的品质。
①  易揉捏出筋
②  易搅拌过度
③  不易搅拌均匀
④  操作困难,有阻力
【单选题】 油脂在面团中的作用,下列说法错误的是( )。
①  油脂能与面粉表面颗粒形成油膜,阻止面粉吸水
②  油脂能阻止面筋的生成
③  油脂能使面团的可塑性减弱
④  油脂能使面团的疏散性增强
【单选题】 鲜蛋的卫生问题主要是( )污染和微生物引起的腐败变质。
①  副溶血性弧菌
②  大肠杆菌
③  沙门氏菌
④  葡萄球菌
【单选题】 下列面点品种属于广式面点的有( )。
①  萝卜糕
②  豌豆黄
③  叶儿粑
④  三丁包子
【单选题】 面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面,一方面是通过搅拌作用促使面粉水化完全,形成面筋;又使面筋得到扩展,成为既有弹性又有延伸性的面团,另一方面是( )。
①  通过搅拌面团体积变大
②  通过搅拌面团色泽发生变化
③  由于搅拌产生摩擦热,使面团的温度升高
④  由于搅拌使面团光滑、有弹性
【单选题】 和面的手法大体可分为( )。
①  抄拌法、调合法、搅和法
②  机器和面、手工和面
③  阴阳手法、招叠手法
④  抄拌法、调和法
【单选题】 进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是( )。
①  双手动作要协调、用力均匀
②  搓条要粗细均匀
③  搓的时间要稍长,搓均匀
④  搓时用力不宜过猛,以免断裂
【单选题】 装盘是西式面点甜点( )的第一步。
①  制作工艺
②  定型工艺
③  装饰工艺
④  成熟工艺
【单选题】 在制作黄油酱时,熬制糖水,应注意( )。
①  将糖水熬到很稠,不透明为止
②  不要将糖水熬上颜色
③  将糖水熬上适当的黄褐色
④  不要将过多的水分蒸发
【单选题】 面粉在贮存期间,面粉中的硫氢键转化为双硫键,从而改善了面粉的性能,这种现象称为( )。
①  淀粉的糊化
②  淀粉的老化
③  面粉的熟化
④  面粉的陈化