【多选题】【消耗次数:1】
宾客在饭店的活动周期包括____
宾客抵店前
宾客抵店时、宾客住宿期间
宾客离店时
宾客离店后
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【多选题】 在宾客离店这一个阶段,前厅的主要任务有哪些?
①  离店结账
②  征求意见
③  送客离店
④  建立客史档案
【判断题】 宾客关系主任直接向大堂副理或饭店值班经理负责。
①  正确
②  错误
【判断题】 《诗经·小雅·鹿鸣》是周王宴会群臣宾客时所作的一首乐歌。
①  正确
②  错误
【单选题】 应用最广泛、最为有效,预订服务人员和宾客之间能进行直接沟通,迅速传递双方信息,及时回复和确认宾客订房要求的订房方式属于___
①  电话订房
②  面谈订房
③  网络订房
④  口头订房
【单选题】 客人离店前接受的最后一项任务是___________。
①  问询服务
②  总机服务
③  行李服务
④  结账服务
【判断题】 前厅服务质量的优劣通常与宾客的期望值成正比。
①  正确
②  错误
【判断题】 封建时期宴请宾客,若在一间堂屋里设席,座次安排以东为尊。
①  正确
②  错误
【单选题】 分整形鱼菜时,服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝( )尾朝( )当着宾客面进行拆分。
①  右、左
②  左、右
③  上、下
④  前、后
【单选题】 在参加各种社交宴请宾客中,要注意从座椅的( )侧入座,动作应轻而缓,轻松自然。
①  前侧
②  后侧
③  左侧
④  右侧
【判断题】 酒店要给宾客宾至如归的感觉,因此住酒店期间可象在家里一样,不必太注重形象。
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 “十二五”以来,浙江省水利投入大幅增加,重大水利工程建设取得突破性进展,重点领域管理改革迈出实质性步伐,圆满完成了五年规划确定的主要目标任务。
①  正确
②  错误
【判断题】 十二五期间,基本形成了实时水雨情采集网络,水利信息化水平不断提高。
①  正确
②  错误
【多选题】 城乡供水保障可靠性有待提高,主要包括()。
①  A.需改善原水水质
②  B.需增加原水供给能力
③  C.需要进行用水人口调查
④  D.需增加水源及引调水工程
【单选题】 十二五期间,六大江河加固堤防600余km,堤防达标率()。
①  A50%
②  B70%
③  C80%
④  D90%
【单选题】 2014年7月8日,印发浙水计【2014】()号文,启动全省水利发展“十三五”规划编制。
①  A22
②  B25
③  C28
④  D30
【多选题】 浙江省沿海平原排涝问题突出。主要表现在()。
①  A.排水出路少
②  B.人口产业集聚,保护对象重要
③  C.下垫面变化大,调蓄减少
④  D.潮水顶托,排涝不畅
【单选题】 十二五期间,水环境整治和水生态修复方面,完成了()个中小河流治理重点县综合整治试点。
①  A20
②  B21
③  C22
④  D24
【多选题】 十三五水利发展目标包括()。
①  A.全面解决重点地区防洪排涝突出问题
②  B.全面提升城乡水资源保障水平
③  C.全面改善河湖水域生态环境
④  D.全面推进节水型社会建设
【判断题】 水岸同治,点源、面源一起治,是“中西医结合疗法”治污水措施之一。
①  正确
②  错误
【判断题】 混凝处理是向水中投加混凝剂,使水中的胶体颗粒和细小悬浮物相互凝聚变大,形成沉淀性能良好的絮状颗粒。
①  正确
②  错误