根据审计证据的重要性要求，在鉴定审计证据时，不应考虑( )事项。

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【单选题】【消耗次数：1】

① 数量大的事项

② 数量大性质不严重的事项

③ 数量小性质严重的事项

④ 数量零星的事项

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① 正确

② 错误

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② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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【判断题】混酥面坯在擀制时，应尽量多擀制几次，使面坯擀制均匀、平整。

① 正确

② 错误

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【判断题】面点成熟的作用之一是形成风味。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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② 面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品

③ 面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋

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