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【单选题】【消耗次数:1】
Thelawrequiresthatallthecarowners____theircarstestedtwiceayear.
①
has
②
have
③
had
④
willhave
参考答案:
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相关题目
【单选题】
You are ____ to have had the help of such a man.
①
thoughtful
②
considerate
③
fortunate
④
moderate
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【单选题】
Have they had the broken windowpanes [填空] yet?
①
repalcing
②
to repalce
③
replaced
④
repalce
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【单选题】
The authors great work has had a profound ( ) on me.
①
effect
②
assurance
③
confidence
④
evidence
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【单选题】
If I had remembered __________ the window, the thief would not have got in.
①
to close
②
closing
③
to have closed
④
having closed
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【单选题】
Mary is one of the best friend _____________ I have ever had.
①
that
②
whom
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【单选题】
To survive such an ( ) of a car crash, one has to have incredible luck.
①
collision
②
incident
③
occurrence
④
impact
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【多选题】
Adult schools have become popular and the enrollment has increased_________ .
①
rapidly
②
quickly
③
greatly
④
hardly
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【单选题】
Does Robert have [填空] computer? —Yes,he has [填空] .
①
an,some
②
a,one
③
a,/
④
any,one
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【判断题】
John has never acted as he should have done. 此句中的“done”替代了“has”.
①
正确
②
错误
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【单选题】
Adult schools have become popular and the enrollment has_________ rapidly.
①
increase
②
increases
③
increased
④
increasing
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随机题目
【单选题】
制作“脆炸直虾”的直虾,其初步加工方法是剥去虾头、虾壳,留下虾尾,挑去虾肠,在( )三刀,深约1/3。
①
背部顺切
②
腹部顺切
③
腹部横切
④
两侧横切
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【单选题】
广州菜的宴席菜品讲究( )。
①
质量和档次
②
规格和配套
③
兆头和用料
④
无鸡不成宴
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【单选题】
烹制五彩鸡丝适宜使用( )手法勾芡。
①
吊芡
②
泼芡
③
浇淋芡
④
推芡
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【单选题】
关于熬烹调法的描述,不正确的是( )。
①
分清熬与浓熬两种熬法
②
熬汤应沸水下原料,以免粘锅
③
粤菜的高级清汤分上汤和顶汤两种
④
清汤的质量标准是:汤清色浅黄,味道鲜美,香气馥郁,没有杂质,没有肉微,极少浮油
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【单选题】
构成中国菜的主要部分是( )。
①
素菜
②
地方风味菜
③
宫廷菜
④
少数民族菜
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【单选题】
烹调法煎分为( )种煎法。
①
三
②
四
③
五
④
六
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【单选题】
保证菜肴的脆嫩和入味是( )的其中一个作用。
①
原料上浆挂糊
②
菜肴勾芡
③
菜肴调味
④
干货涨发
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【单选题】
辣味不具备( )的作用。
①
减弱咸味
②
对腥、臊、膻等异味的抑制
③
刺激胃肠的蠕动
④
增强食欲,帮助消化
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【单选题】
在粤菜厨房的生产组织上,各岗职责明确,其中监督成品质量的属( )岗的主要职责。
①
砧板
②
候锅
③
打荷
④
传菜
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【单选题】
禽类主要指家禽,各种禽类的( )大体相似,因此,禽类的剥宰方法基本相同。
①
肌肉组织
②
组织机构
③
体形结构
④
骨骼组织
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