【判断题】
三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。
【判断题】
维生素A存在于动物性食品中,而某些植物性食品中含维生素A。
【判断题】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
【单选题】
人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
【单选题】
相对而言,B族维生素主要存在于( )当中。
【单选题】
能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是?
【判断题】
2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。
【判断题】
维生素A是水溶性维生素,维生素B2是脂溶性维生素。