【单选题】【消耗次数:1】
蒸压灰砂砖(简称灰砂砖)是以( )。
黏土、页岩、煤矸石为主要原料,经焙烧而成的主要用于非承重部位的空心砖
石灰和砂为主要原料,经坯料制备、压制成型,再经高压饱和蒸汽养护而成的砖
黏土、页岩、煤矸石为主要原料,经坯料制备、压制成型的砖
石灰和砂为主要原料,经焙烧而成的砖
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【单选题】 国家标准《烧结普通砖》GB5101—2003规定,凡以黏土、页岩、煤矸石、粉煤灰等为主要原料,经成型、焙烧而成的实心或孔洞率不大于15%的砖,称为( )。
①  烧结普通砖
②  烧结黏土砖
③  烧结煤矸石砖
④  烧结页岩砖
【单选题】 蛋糕类是以( )等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
①  鸡蛋、糖、巧克力、面粉
②  鸡蛋、糖、面粉、乳制品
③  鸡蛋、油脂、面粉、乳制品
④  鸡蛋、油脂、糖、面粉
【单选题】 ( )是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
①  混酥类
②  泡夫类
③  蛋糕类
④  面包类
【单选题】 西式面点是以( )为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。
①  面粉、油脂、水果和乳品
②  面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③  面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④  面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
【单选题】 布丁是以( )等为主要原料,配以辅料,通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
①  黄油、面粉、鸡蛋、牛奶
②  面粉、白糖、鸡蛋、巧克力
③  黄油、白糖、鸡蛋、牛奶
④  白糖、鸡蛋、水、明胶
【单选题】 巴菲是一种以鸡蛋和( )为主要原料的冷冻甜食。
①  面粉
②  牛奶
③  奶油
④  白糖
【单选题】 制造水泥的主要原料是()
①  石膏
②  石灰石
③  石棉
④  高岭土
【判断题】 关中菜特点是以猪羊肉为主要原料,擅用胡椒等调味品。
①  正确
②  错误
【单选题】 ( )是parfait的译音,是一种以鸡蛋和奶油为主要原料的冷冻甜食。
①  巴勒
②  巴菲
③  八非
④ 
【单选题】 构成甲状腺素的主要原料是( )
① 
② 
③ 
④ 
随机题目
【单选题】 9、代谢性酸中毒时过度通气可产生
①  低渗性脱水
②  高渗性脱水
③  水中毒
④  水肿
⑤  等渗性脱水
【单选题】 15、慢性消耗性疾病患者出现水肿的主要原因是
①  微血管壁通透性增加
②  血浆胶体渗透压下降
③  淋巴回流受阻
④  毛细血管血压增加
⑤  组织液胶体渗透压下降
【单选题】 4、低渗性脱水的血钠特征是
①  失水多于失钠
②  伴有或不伴有细胞外液减少
③  血清钠浓度小于130mmol/L
④  血浆渗透压小于310 mmol/L
⑤  细胞内液量减少
【单选题】 8、下述哪种情况属于低容量性低钠血症?
①  主要是细胞内脱水
②  失水大于失钠
③  早期尿量明显
④  囟门.眼窝塌陷,外周循环衰竭较早出现
⑤  口渴明显
【单选题】 2、关于体液的容量和分布哪项是错误的?
①  成人体液总量占体重的60%
②  成人血浆约占体重的5%
③  成人组织间液占体重的15%
④  体液的容量和分布不论年龄.性别都是相同的
⑤  分布于一些密闭的体腔中由上皮细胞分泌的体液称跨细胞液
【单选题】 6、大量体液丢失后只补充葡萄糖液会导致
①  等渗性脱水
②  低渗性脱水
③  慢性水中毒
④  高渗性脱水
⑤  水肿
【单选题】 5、低渗性脱水体液丢失最严重的部位是
①  细胞内液
②  血浆
③  组织间液
④  第三间隙液
⑤  淋巴液
【单选题】 14、左心衰竭引起肺水肿的主要发病因素是
①  肺泡毛细血管内压增高
②  肺泡毛细血管通透性增高
③  血浆胶体渗透压降低
④  肺泡表面活性物质减少
⑤  肺淋巴回流障碍
【单选题】 3、关于体液的渗透压哪项是错误的?
①  细胞内外的渗透压相等
②  血浆渗透压正常范围是280~310mmol/L
③  溶液的渗透压取决于溶质的分子或离子的大小
④  溶液的渗透压取决于溶质的分子或离子的数目
⑤  血浆渗透压90~95%来源于钠离子.氯离子和碳酸氢根离子
【单选题】 17、低钾时可有
①  细胞外碱中毒,细胞内碱中毒和碱性尿
②  细胞外酸中毒,细胞内酸中毒和酸性尿
③  细胞内酸中毒,细胞外碱中毒和酸性尿
④  细胞内碱中毒,细胞外碱中毒和酸性尿
⑤  细胞内酸中毒,细胞外碱中毒和碱性尿