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【判断题】【消耗次数:1】
会计中期期末相应地是指公历月末、季末和半年末以及年末等。( )
①
对
②
错
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相关题目
【多选题】
会计中期期末是指( )。
①
公历月末
②
年末
③
半年末
④
季末
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【单选题】
单位在年末,季末或月末结账时都要进行()。
①
全面清查
②
不定期清查
③
定期清查
④
局部清查
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【单选题】
单位在年末,季末或月末结账时都要进行()。
①
全面清查
②
不定期清查
③
定期清查
④
局部清查
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【判断题】
定期清查一般在年末、季末、月末及每日结账时进行。( )
①
对
②
错
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【单选题】
一定时期内每期期末等额收付的系列款项是()。
①
预付年金
②
永续年金
③
递延年金
④
普通年金
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【判断题】
上年度编制合并财务报表的,中期期末应当编制合并财务报表。( )
①
对
②
错
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【判断题】
(判断)会计中期,是指短于一个完整的会计年度的报告期间,一般指半年度。( )
①
对
②
错
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【单选题】
中期会计计量应当以( )至本中期末为基础,财务报告的频率不应当影响年度结果的计量。
①
年末
②
年初
③
月初
④
月末
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【判断题】
企业采用计划成本对材料进行日常核算,应按月分摊发出材料应负担的成本差异,不应在季末或年末一次计算分摊。( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
专业合作社的固定资产,不论采用哪种折旧方法、按哪种折旧率计提折旧,到月末或季末、年末,都应该按其用途和使用地点,计入有关的支出项目,以便使固定资产损耗价值得到及时补偿。( )
①
对
②
错
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随机题目
【单选题】
“食不厌精,脍不厌细”是( )菜的饮食原则。
①
谭家菜
②
孔府菜
③
随园菜
④
红楼菜
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【单选题】
以下耳类干货中( )浸泡后要用小刀刮去幼毛。
①
木耳
②
黄耳
③
榆耳
④
石耳
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【单选题】
关于调味的描述,不准确的是( )。
①
调味就是调和滋味
②
调味就是原料调配
③
粤菜调味的基础是五滋六味
④
调味是烹调的一项基本工艺
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【单选题】
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒,是因为发芽的马铃薯含有( )。
①
皂素
②
红细胞凝集素(血液凝集素)
③
秋水仙碱
④
龙葵素(龙葵碱)
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【单选题】
菜肴烹调质量管理的基本选择除了制定和使用标准菜谱,加强培训和基本功训练,还应做到( )。
①
食品的采购质量
②
严格烹调质量检查
③
菜品出入检查
④
成品菜肴试菜
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【单选题】
以下说法中( )不属于芡对菜肴的作用。
①
形成菜肴良好的口感
②
使菜肴油亮美观
③
可突出主料
④
便于菜肴的食用
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【单选题】
糖类在无氧的条件下通过微生物的作用可分解成不彻底的氧化物,同时释放出较少能量的过程叫作( )。
①
发酵
②
糊化
③
酸败
④
加成反应
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【单选题】
分整形鱼菜时,服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝( )尾朝( )当着宾客面进行拆分。
①
右、左
②
左、右
③
上、下
④
前、后
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【单选题】
构成中国菜的主要组成部分的是( )。
①
素菜
②
地方风味菜
③
宫廷菜
④
少数民族菜
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【单选题】
汉代的“丝绸之路”,引进了西方食物,同时将中国的饮食文化推向了世界,它的开拓者是( )。
①
甘英
②
张骞
③
玄奘
④
文成公主
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