很多讨厌辣椒的人认为,辛辣调味品会破坏食品的原味,以至影响人们对食品的味觉，但事实似乎恰恰相反。辣椒里含有被称为辣椒素的化学物质,在口腔内味觉细胞的作用下,可使人对香味更加敏感。对这段文字表述最准确的是:

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【单选题】【消耗次数：1】

① 辣椒里含有的辣椒素可以影响人的味觉

② 很多人讨厌辣椒是因为他们不知道辣椒素的作用

③ 辣椒不但能破坏食品的原味，而且能够影响人对食品的味觉

④ 辣椒不但不会破坏食品的原味，反而可以刺激人的味觉的敏感性

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