【单选题】【消耗次数：1】
老年人肠造口的观点要点，说法错误的是（）
①
注意观察造瘘口有无回缩、出血及坏死。
②
注意观察造瘘口周围皮肤有无皮肤发红、肿痛，甚至溃烂等情况。
③
注意观察老年人的排便情况，如发现排便困难、造瘘口有狭窄等情况，及时报告医护人员及时处理。
④
注意观察造口周围皮肤情况
⑤
以上都不对
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【单选题】
肠造口老年人进食要求错误的是()
①
易消化的食物
②
多吃粗纤维多的食物
③
少吃易产气或刺激性强的食物
④
注意加强营养，增强机体抵抗力
⑤
避免吃气味大，刺激性食物
随机题目
【单选题】
构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开。
①
食品造型与色彩的关系
②
食品造型所体现的价值
③
食品造型与餐具容器的配备
④
食品造型的用途
【单选题】
下列说法错误的是( )。
①
如果搅拌面团时，加入葡萄干后，应多搅拌一段时间
②
搅拌面团时，要控制水温，夏季宜用冰水调制
③
制作软质面包的面粉使用前要过筛
④
搅拌面团时，不论搅拌过度还是搅拌不足都可能导致面包体积小