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【单选题】【消耗次数：1】
脂肪的食物来源是
① 各种植物油脂和动物性脂肪
② 蛋黄
③ 新鲜蔬菜
④ 水果
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【判断题】 植物油脂的消化率高于动物脂肪。
①  正确
②  错误
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【判断题】 植物油脂中必须脂肪酸的含量比较高，故其营养价值比动物脂肪高。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列动物性食品中脂肪含量最高的是
①  猪肉
②  牛肉
③  兔肉
④  羊肉
⑤  鸡肉
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【判断题】 动物性食物的蛋白质消化率低于植物性食物。
①  正确
②  错误
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【判断题】 碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。
①  正确
②  错误
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【单选题】 学前儿童膳食中脂类主要来源的动物性食物有( )。
①  豆类
②  牛油
③  干果类
④  菜籽油
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【单选题】 动物性油脂如黄油中，一般含______比较多。
①  饱和脂肪酸
②  反式脂肪酸
③  不饱和脂肪酸
④  不确定
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【判断题】 动物性食物如瘦肉、肝脏等富含铁。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列物质中是来自动物性食物的动物活性成分是
①  类胡萝卜素
②  褪黑素
③  萜类化合物
④  酮类化合物
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【单选题】 以下关于动物性食物中毒的说法，正确的是（　）。
①  河豚鱼毒素是神经毒，中毒者有嘴舌发麻，头晕等神经系统症状，死亡率很高
②  河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液，肉和皮一般无毒
③  死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸，吃了会发生食物中毒
④  吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
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【单选题】 发挥社会主义协商民主重要作用。______是具有中国特色的制度安排，是社会主义协商民主的重要渠道和专门协商机构
①  A.政党协商
②  B.人大协商
③  C.基层协商
④  D.人民政协
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【单选题】 发展是解决我国一切问题的基础和关键，发展必须是科学发展，必须坚定不移贯彻____的发展理念
①  A.创新、协调、绿色、开放、共享
②  B.创造、协调、生态、开放、共享
③  C.创新、统筹、绿色、开放、共享
④  D.创造、统筹、生态、开放、共享
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【判断题】 国内循环也是建立在国内统一大市场基础上的大循环，既是每个地方都搞自我小循环，又是层层要搞省内循环、市内循环、县内循环。
①  正确
②  错误
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【判断题】 1994年12月14日，世界上最大的水利枢纽工程长江三峡工程正式开工。
①  正确
②  错误
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【判断题】 1966年，《人民日报》发表长篇通讯《县委书记的榜样》，全国掀起向焦裕禄学习的热潮。
①  正确
②  错误
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【判断题】 抗日战争是中国人民第一次取得完全胜利的民族解放战争。
①  正确
②  错误
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【判断题】 西安事变的和平解决是中国共产党积极努力的结果,它标志着十年内战局面基本结束。
①  正确
②  错误
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【判断题】 国民革命失败后,民族资产阶级附和了大资产阶级的反革命,成了中国民主革命的对象。
①  正确
②  错误
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【判断题】 习近平在《关于中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定的说明》(2013年11月9日)指出:科学的财税体制是优化资源配置、维护税收统一、促进社会公平、实现国家长治久安的制度保障。
①  正确
②  错误
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【判断题】 党的十九届四中全会首次明确马克思主义在意识形态领域指导地位的根本制度。
①  正确
②  错误
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