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【单选题】【消耗次数:1】
25.She ____the loud speaker so that everyone in the lecture room could hear her.
①
turnedon
②
turnedup
③
turnedoff
④
turneddown
参考答案:
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相关题目
【单选题】
The room was so quiet that she could hear the____ of her heart.
①
hitting
②
beating
③
hurting
④
striking
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【单选题】
She was so _____ in her job that she didn’t hear someone knocking at the door.
①
attracted
②
drawn
③
absorbed
④
concentrated
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【单选题】
20.The girl’s voice was so low that we could ________ hear her.
①
seldom
②
almost
③
only
④
hardly
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【单选题】
Our English teacher was standing ___ us so that she could hear us all clearly.
①
away from
②
far behind
③
between?
④
among
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【单选题】
Doris kept reading the poem ______ she could bear it in her mind.
①
until
②
unless
③
when
④
and
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【单选题】
Lily forgot_______a letter to her sister, so she wrote to her just now.
①
to have written
②
to write
③
having wrote
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【多选题】
All the students in our school ____________ in the hall to hear a lecture.
①
collected
②
gathered
③
assembled
④
doubled
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【单选题】
The shy girl felt ____ and uncomfortable when she could not answer her teacher’s questions.
①
awkward
②
amazed
③
curious
④
amused
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【单选题】
The shy girl felt ____ and uncomfortable when she could not answer her teacher’s questions.
①
amazed
②
awkward
③
curious
④
amused
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【单选题】
We can hear ____ from the back of the room.
①
just as good
②
just as easy
③
just as well
④
easily as well
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随机题目
【单选题】
在给面包坯表面刷蛋液时,刷蛋液的动作要( )。
①
轻柔
②
缓慢
③
迅猛
④
均匀有力
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【单选题】
结力是由( )熬制成的有机化合物,呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。
①
植物根
②
海底植物叶
③
动物皮骨
④
动物内脏
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【单选题】
在调制糖水黄油酱时,下列操作错误的是( )。
①
提前将黄油从冰箱取出解冻,化软后搅打
②
将黄油化软后放入搅拌缸内搅拌至乳白色
③
等黄油搅白后,将糖水全部倒入搅拌缸内,继续搅打
④
在搅拌过程中随时注意防止黄油酱变黄,搅澥
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【判断题】
在调制混酥面坯时,为增强混酥面坯的松酥性,可加大油脂的用量或加入适量的膨松剂。
①
正确
②
错误
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【单选题】
构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、( )这五个方面展开。
①
食品造型与色彩的关系
②
食品造型所体现的价值
③
食品造型与餐具容器的配备
④
食品造型的用途
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【单选题】
下列说法错误的是( )。
①
如果搅拌面团时,加入葡萄干后,应多搅拌一段时间
②
搅拌面团时,要控制水温,夏季宜用冰水调制
③
制作软质面包的面粉使用前要过筛
④
搅拌面团时,不论搅拌过度还是搅拌不足都可能导致面包体积小
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【单选题】
“toasted bread”的意思是( )。
①
庆贺蛋糕
②
烤面包
③
热面包
④
制作面包
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【判断题】
蛋黄的发泡性强,可全面改善主坯的组织结构,使成品松软。
①
正确
②
错误
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【判断题】
面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团所含蛋白质内的硫氢键被氧化成分子间的双硫键,从而使面筋形成了三维空间结构。
①
正确
②
错误
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【判断题】
清蛋糕面糊中油脂配料越多,所需的烘烤温度就越低,时间也就越长。
①
正确
②
错误
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