答案查看网，轻松搜题/搜资源
登录
搜题/搜资源
【单选题】【消耗次数：1】
《变形记》的作者是（）。
① 布莱希特
② 加缪
③ 卡夫卡
④ 黑塞
参考答案：
复制
纠错
相关题目
【判断题】 卡夫卡的《变形记》的主题是人的异化。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【判断题】 卡夫卡的小说《变形记》和《地洞》表现现代社会中人的异化现象。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【判断题】 在小说领域，表现主义代表作家是奥地利的卡夫卡，其代表作有短篇小说《变形记》和长篇小说《城堡》等。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【单选题】 卡夫卡是（）的作家。
①  奥地利
②  捷克
③  德国
④  波兰
查看完整题目与答案
【单选题】 卡夫卡最著名的代表作是（）
①  《变形记》
②  《城堡》
③  《审判》
④  《美国》
查看完整题目与答案
【单选题】 卡夫卡是（）文学的奠基人。
①  表现主义
②  未来主义
③  新小说
④  黑色幽默
查看完整题目与答案
【多选题】 卡夫卡所创造的艺术世界，人们称为“卡夫卡式”。这种“卡夫卡式”小说的艺术特色具体表现有？
①  荒诞框架下的细节真实
②  一定的自传色彩
③  结构完整
④  怪诞
⑤  象征
查看完整题目与答案
【多选题】 卡夫卡揭示人在现代的异化的作品有？
①  《美国》
②  《万有引力之虹》
③  《变形记》
④  《饥饿艺术家》
查看完整题目与答案
【简答题】 卡夫卡的表现主义技巧有哪些主要特征?
查看完整题目与答案
【单选题】 （ ）是“卡夫卡式”小说形成的标志。
①  《城堡》
②  《审判》
③  《地洞》
查看完整题目与答案
随机题目
【单选题】 上海菜中的软炸鱼丁应跟用（　）味碟。
①  辣酱油
②  三合油
③  花椒盐
④  白胡椒
查看完整题目与答案
【单选题】 生鱼片的最后刀工成形所使用的刀法是（　）。
①  直切刀法
②  推切刀法
③  正斜刀法
④  反斜刀法
查看完整题目与答案
【单选题】 不是发生亚硝酸盐食物中毒的原因的是（　）。
①  把亚硝酸盐当作食盐食用
②  食用了含硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜和肉制品
③  吃了腌制的咸菜
④  食用了硝酸盐和亚硝酸盐含量高的苦井水煮的饭
查看完整题目与答案
【单选题】 烹调法研究的重点是（　）。
①  火候、味型和菜品的属性
②  火力、味型和菜品的属性
③  工艺程序、工艺方法和操作要领
④  功能、作用和技术要领
查看完整题目与答案
【判断题】 把食物原料放在油锅内炸熟，这里发生的是对流传热。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【判断题】 把调味品放进原料中拌匀后是否需要放置一段时间等等、放一放，是腌制与拌味的一个区别。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【判断题】 素菜是以植物类和菌类食物为原料制成的菜肴。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【判断题】 根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为饱和；不饱和脂肪酸和钙钙质脂肪酸两大类。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【判断题】 烹饪原料在加热过程中会发生物理和化学变化，主要的有物理分解作用、凝固作用、水解作用、酯化作用、氧化作用等。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案
【判断题】 人类真正进入烹饪时代的标志是陶器的发明。
①  正确
②  错误
查看完整题目与答案