【单选题】【消耗次数：1】
解链温度是指
①
30%DNA变性解链时的温度
②
40%DNA变性解链时的温度
③
50%DNA变性解链时的温度
④
60%DNA变性解链时的温度
⑤
70%DNA变性解链时的温度
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【单选题】
清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度，温度过低，蛋液( )。
①
稀薄、弹性差
②
稀薄、黏性差
③
黏性较大，搅拌时不易带入空气
④
黏性基本没有变化，但弹性增大，搅拌困难
随机题目
【单选题】
以下哪一项不是肌筋膜触发点病理生理学特点
①
局部筋膜高张力，导致筋膜力学紊乱
②
肌纤维细胞膜上膜蛋白正常，信息通路无改变
③
经过的神经血管被嵌压，导致远端神经血管运行受滞
④
自发电位或自发放电出现
⑤
分子生物学研究发现有膜蛋白的异常和信息通路的改变
【单选题】
与颈八针密切相关的肌肉是
①
腹横肌、腹内斜肌、腹外斜肌
②
三角肌、喙肱肌、胸大肌
③
腰大肌、竖脊肌、背阔肌
④
菱形肌、肱二头肌、腰方肌
⑤
肩胛提肌、胸大肌、胸小肌