【单选题】【消耗次数:1】
健康老人膳食构成哪项最少:
粮谷类
豆制品
水果
鱼禽畜肉
参考答案:
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【单选题】 下列哪项不符合健康老人的合理膳食:
①  食物要粗细搭配
②  积极参加体力活动
③  保证充足的新鲜蔬菜和水果的摄入
④  食物应烹调碎烂
【单选题】 如果膳食是以粮谷类为主而动物性食物少,则人体易缺乏( )。
①  组氨酸
②  赖氨酸
③  蛋氨酸
④  苏氨酸
【单选题】 青少年合理膳食中,鱼、禽、肉、蛋每日供给量()。A、2
①  200~300g
②  200~250g
③  100~300g
④  200~400g;
⑤  250~300g
【单选题】 粮谷类的第一限制氨基酸为( )。
①  赖氨酸
②  苏氨酸
③  亮氨酸
④  苯丙氨酸
⑤  蛋氨酸
【单选题】 健康老人合理膳食应低盐,每日()
①  <6g
②  >6g
③  <12g
④  >12g
【单选题】 粮谷类是下列哪种营养物质的重要来源
①  蛋白质
②  脂肪
③  碳水化合物
④  无机盐
【单选题】 下列豆制品含维生素C较多的是?
①  豆腐
②  豆浆
③  豆腐干
④  豆芽
⑤  臭豆腐
【单选题】 粮谷类食物蛋白质的第--限制性氨基酸为()
①  苯丙氨酸
②  蛋氨酸
③  苏氨酸
④  赖氨酸
【单选题】 健康老人的餐次能量分配哪项错误:
①  25%;25%;25%;25%
②  30%;40%;30%
③  30%;30%;40%
④  40%;30%;30%
【单选题】 红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①  干粉
②  酥炸粉
③  吉列粉
④  半煎炸粉
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【多选题】 新闻媒介的宏观管理主要有以下方面( )
①  新闻媒介的行政与宣传管理
②  新闻媒介的法制管理
③  新闻媒介的行业规范
④  新闻媒介的人事管理
【多选题】 美国营销专家劳特鹏提出的营销4C理论包括( )?
①  需求(consumer wants and need)
②  成本(cost)
③  方便 (convenience)
④  沟通(communication)
【多选题】 受众对于新闻媒介的决定性影响主要体现在( )
①  决定着新闻媒介内容的取舍
②  决定着新闻媒介的风格定位
③  决定着新闻媒介改革的方向和进程
④  受众是传媒财富之源,传媒权力之源。
【单选题】 ( )决定着大众传媒的运作方式
①  经济体制
②  媒介制度
③  政治体制
④  文化传统
【单选题】 ( )是社会主义主流媒体从事经营的正确方向。
①  坚持政治家办报
②  倡导企业家经营
③  坚持政治家办报,倡导企业家经营
④  坚持市场化办报
【单选题】 新闻传播自由,不包括( )
①  创办媒体的自由
②  采写新闻的自由
③  播报新闻的自由
④  揭露隐私的自由
【单选题】 大众传媒参与政治决策主要通过( )方式实现。
①  设置议题
②  沟通信息和影响舆论
③  参加政治团体
④  监督政府
【单选题】 新闻体制的焦点问题之一是媒介、政府以及公众三者间的关系,这一关系的基本面貌是由( )决定的
①  经济体制
②  政治体质
③  文化传统
④  国际环境
【单选题】 按照接触新闻媒介的频率,受众可分为( )。
①  稳定受众和不稳定受众
②  一般受众和特殊受众
③  现实受众和潜在受众
④  核心受众和边缘受众
【单选题】 以下哪个国家是完全国有的有限商业运作体制的代表?
①  日本
②  美国
③  英国
④  中国