【单选题】【消耗次数:1】
元宵又称( )
糖包
汤圆
馅包
汤包
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【单选题】 烧麦品种的包馅方法是( )。
①  包馅法
②  拢馅法
③  夹馅法
④  卷馅法
【单选题】 ( )名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
①  甘肃
②  北京
③  湖南
④  四川
【判断题】 拌虾饺馅一般不下料酒。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国三大传统节日是春节、元宵、中秋。
①  正确
②  错误
【多选题】 中国的传统节日有春节、元宵、清明、端午、中秋和( )。
①  国庆
②  寒食
③  七夕
④  重阳
【判断题】 元宵节又名上元节或灯节,时在正月十五之夜,节食主要是元宵@@节俗主要是观灯赏月@@猜谜杂兴和合家欢宴()
①  正确
②  错误
【判断题】 元宵节又名上元节或灯节,时在正月十五之夜,节食主要是元宵@@节俗主要是观灯赏月@@猜谜杂兴和合家欢宴 ( )
①  正确
②  错误
【判断题】 37. 片剂包衣步骤依次是包粉衣层、包隔离层、包糖衣层、包有色糖衣层、打光。
①  正确
②  错误
【判断题】 腊八,也称“佛成道节”,腊八日,民间有吃汤圆之俗。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 包糖衣时,包隔离层的目的是( )。
①  为了形成一层不透水的屏障,防止糖浆中的水分侵入片芯
②  为了尽快消除片剂的棱角
③  使其表面光滑平整、细腻坚实
④  为了片剂的美观和便于识别
随机题目
【多选题】 财政部门对各单位的下列情况实施监督:(  )。
①  是否依法设置会计账簿
②  会计凭证、会计账簿、财务会计报告和其他会计资料是否真实、完整
③  会计核算是否符合本法和国家统一的会计制度的规定
④  从事会计工作的人员是否具备专业能力、遵守职业道德
【多选题】 出纳人员不得兼任(  )。
①  稽核
②  会计档案保管
③  收入、支出、费用、债权债务账目的登记工作
④  以上均正确
【判断题】 在新《会计法》中,会计人员应当具备从事会计工作所需要的专业能力。(  )
① 
② 
【判断题】 单位负责人对本单位的会计工作和会计资料的真实性、完整性负责。(  )
① 
② 
【判断题】 任何单位或者个人不得对依法履行职责、抵制违反本法规定行为的会计人员实行打击报复。(  )
① 
② 
【判断题】 单位因特殊情况可以提供虚假的经济业务事项或者资料进行会计核算。(  )
① 
② 
【判断题】 业务收支以人民币以外的货币为主的单位,可以选定其中一种货币作为记账本位币,编报的财务会计报告应当以选定的货币为准。(  )
① 
② 
【判断题】 国有的和国有资产占控股地位或者主导地位的大、中型企业必须设置总会计师。(  )
① 
② 
【判断题】 红阳公司会计王某休病假,公司一时找不到合适的人选,决定由出纳李某接任王某的收入、费用账目的登记工作,这符合我国会计法的规定。(  )
① 
② 
【判断题】 2018年1月2日,公司会计科科长退休,公司决定任命自参加工作以来一直从事文秘工作的办公室副主任王某为会计科科长,这符合我国会计法的规定。(  )
① 
②