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【单选题】【消耗次数:1】
在Word2010下,选定矩形文本块一般是通过鼠标拖放与_____键配合操作。
①
Alt
②
Shift
③
Ctrl
④
Numlock
参考答案:
复制
纠错
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相关题目
【单选题】
在Word2010下,选定行文本块一般是通过鼠标点击与_____键配合操作。
①
Ctrl
②
Shift
③
Alt
④
Tab
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【单选题】
在Word中,选择一个矩形块时,应按住__键并按下鼠标左键拖动。
①
Ctrl
②
Shift
③
Alt
④
Tab
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【单选题】
在Word2010中,选定一行文本的最方便快捷的方法是______。
①
在行首拖动鼠标至行尾
②
在选定行的左侧单击鼠标
③
在选定行位置双击鼠标
④
在该行位置右击鼠标
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【单选题】
在CorelDRAW中使用矩形工具时,如果按住Ctrl与Shift键,将可以绘制出()
①
平行四边形
②
正方形
③
以起始点为中心的正方形
④
普通矩形
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【单选题】
在Word 2010中,用鼠标拖动选择矩形文字块的方法是( )。
①
同时按住【Ctrl】和【Shift】键拖到鼠标
②
按住【Shift】键拖到鼠标
③
按住【Alt】键拖到鼠标
④
按住【Ctrl】键拖到鼠标
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【单选题】
在Word2010的文本与表格转换中,正确的描述是_____。
①
只能将文本转换成表格
②
只能将表格转换成文本
③
不能进行相互转换
④
可以互相转换
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【单选题】
在Word中,选定文本后,____拖动鼠标到目标位置可以实现文本的复制。
①
按Ctrl键同时
②
按Shift键同时
③
按Alt键同时
④
不按任何键
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【单选题】
Word2010的文本框可用于将文本置于文档的指定位置,文本框中一般不能输入____。
①
文本
②
图形
③
声音
④
GIF动画
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【单选题】
在Word的文档中,选定文档某行内容后,使用鼠标拖动方法将其移动时,配合的键盘操作是?
①
按住Esc健
②
按住Ctrl键
③
按住Alt键
④
不做操作
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【判断题】
Word2010中,按Ctrl+N组合键可创建一个新的空白文档。
①
正确
②
错误
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随机题目
【判断题】
面点间员工操作时不戴戒指、手镯、手表,更不允许涂指甲油。
①
正确
②
错误
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【单选题】
面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的( ),并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,面粉的性能得到改善。
①
蛋白质
②
淀粉
③
脂肪
④
色素
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【单选题】
“butter”是指( )。
①
奶油
②
人造黄油
③
奶酪
④
起酥油
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【单选题】
下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是( )。
①
为了恢复面团的柔软性
②
为了使面团松驰
③
为了使面团重新产生气体
④
为了便于整形顺利进行
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【单选题】
揉面的作用为面团均匀、增筋、柔润( )。
①
光滑
②
柔软
③
增白
④
光滑或酥软
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【单选题】
西式面点是以( )为主要原料,加以一定的辅料,经过一定加工而成的营养食品。
①
面粉、油脂、水果和乳品
②
面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品
③
面粉、糖、油脂、巧克力和鸡蛋
④
面粉、糖、油脂、巧克力和乳品
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【单选题】
调制全蛋黄油酱时,如果所用的鸡蛋不是很新鲜,应先把鸡蛋和糖加热至全部溶化,然后再打发。其加热的作用,一是( ),二是能够去除鸡蛋中的部分腥味。
①
去除一部分水分
②
去除一部分异味
③
能够使蛋液粘度增加
④
能够使糖完全溶解
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【单选题】
宴会套餐甜点装盘时,配料或汁应放在圆盘的( )。
①
正上方偏左
②
正下方偏左
③
正上方偏右
④
正下方偏右
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【单选题】
水调面团因水温不同,一般分为冷水面团、冰水面团、( )。
①
热水面团
②
沸水面团
③
烫水面团
④
温水面团
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【单选题】
擀面杖的英文意思为( )。
①
Sheet
②
Rolling pin
③
Teaspoon
④
Knife
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