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鹿苑茶始由鹿苑寺建寺(1225年)时由僧人移种于寺侧，后为农户引种，人工垦复，逐渐发展而来。
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【简答题】
清代高僧金田大和尚到鹿苑寺巡寺讲法时品饮后题诗赞曰：[填空(1)]，一种馨香满面熏。不但清心明目好，[填空(2)]
【判断题】
远安鹿苑茶专业合作社主要功能是为参观游客提供评鉴鹿苑黄茶的魅力；了解鹿苑黄茶的历史文化；展示鹿苑黄茶制作工艺之独特；传承鹿苑茶手工制作技艺，加紧保护这一省级非物质文化遗产，带动远安县鹿苑茶产业的发展。
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