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【多选题】【消耗次数：1】
测定蛋白质的方法有
① 凯氏定氮法
② 280nm紫外线吸收
③ 双缩脲反应
④ 酚试剂反应
⑤ 电泳法
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相关题目
【单选题】 凯氏定氮法的换算系数为
①  6.25
②  6.38
③  6.50
④  6.15
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【单选题】 苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸具有紫外吸收性质，使得蛋白质在（）nm处具有最大紫外吸收峰。
①  320nm
②  280nm
③  480nm
④  550nm
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【判断题】 普通玻璃可以吸收紫外线，故玻璃容器中的药物可采用紫外线灭菌法灭菌。
①  正确
②  错误
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【单选题】 核酸对紫外线吸收的高峰在
①  200nm附近
②  220nm附近
③  240nm附近
④  260nm附近
⑤  280nm附近
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【多选题】 紫外线灭菌法可用于灭菌的对象有
①  铝箔包装的药物粉末
②  空气
③  注射剂
④  物体表面
⑤  装于玻璃瓶中的液体制剂
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【多选题】 紫外线灭菌法适用于（ ）。
①  表面灭菌
②  无菌室空气灭菌
③  蒸馏水的灭菌
④  药液的灭菌
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【单选题】 食物中蛋白质含量测定一般使用( )，测定食物中的氮含量。
①  称量法
②  微量凯氏定氮法
③  灰化法
④  系数计算法
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【单选题】 能发生双缩脲反应的化合物是
①  甘丙二肽
②  草酰胺
③  牛黄胆酸
④  甘氨酸
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【单选题】 紫外线波长为7.6～400nm。凡是物体温度达到1200℃以上时，辐射光谱中即可出现紫外线，物体温度越高，紫外线的波长越短，强度也越大。（ ）
①  正确
②  错误
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【单选题】 评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )。
①  蛋白质的消化率
②  蛋白质的功效比值
③  蛋白质的净利用率
④  蛋白质的生物价
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随机题目
【单选题】 对人生态度正确的理解应该是( )。
①  人生态度就是人生价值观
②  人生态度就是低层次的人生观
③  人生态度就是指人为什么活着
④  表明人应当怎样活着
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【单选题】 信念是（ ）。
①  人们在一定认识基础上确立的对某种思想或事物坚信不疑并身体力行的心理态度和精神状态
②  没有正确与错误之分，信仰不能被改变
③  世界观、人生观和价值观
④  人们对特定事物的选择与判断
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【单选题】 （ ）是最典型、最完全的物权。
①  担保物权
②  所有权
③  债权
④  抵押权
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【多选题】 下列关于理想的认识中，正确的是（ ）。
①  理想是人类特有的精神现象
②  理想在人类社会实践中形成
③  C．理想是一定社会关系的产物
④  理想是具有实现的可能性的
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【多选题】 我国社会主义法律的运行环节是（ ）。
①  法律制定
②  法律遵守
③  法律执行
④  法律适用
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【多选题】 下列有关理想与信念的表述正确的是（ ）。
①  信念是人们在一定认识基础上确立的对某种思想或事物坚信不疑的精神状态
②  信念是人的认识、情感、意志的有机统一体
③  理想来源于现实又超越现实，而且还能够变为现实
④  信仰是信念最集中最高的表现形式
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【多选题】 人生目的的作用是（ ）。
①  人生目的决定人生道路
②  人生目的决定人生价值标准
③  决定一个人做人标准
④  调节个人与社会关系
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【多选题】 爱国主义的时代价值是（ ）。
①  是中华民族继往开来的精神支柱
②  是维护祖国统一的纽带
③  是维护民族团结的纽带
④  是实现中华民族伟大复兴的动力
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【多选题】 离婚的方式有( )。
①  协议离婚
②  长期分居
③  诉讼离婚
④  仲裁离婚
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【多选题】 关于民主与法治之间关系的正确表述是（ ）。
①  社会主义法治是社会主义民主的目的
②  社会主义民主是社会主义法治的前提和基础
③  社会主义法治是社会主义民主的体现和保障
④  社会主义法治是社会主义民主的前提
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