【单选题】【消耗次数:1】
下列物质不需水解就能发生银镜反应的是( )。
葡萄糖
蔗糖
纤维素
淀粉
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【判断题】 纤维素的结构单位是葡萄糖
①  正确
②  错误
【判断题】 生物质可以通过生物转化的方法生产乙醇,淀粉质原料、糖质原料和纤维素原料均可生产乙醇。糖质原料比淀粉质原料简单而直接;淀粉和纤维素制取乙醇需要水解糖化加工过程;纤维素水解比淀粉难得多。
①  正确
②  错误
【判断题】 马等单胃草食动物的大肠可将纤维素消化为葡萄糖后吸收
①  正确
②  错误
【单选题】 下列物质不能发生银镜反应的是 ( )
①  麦芽糖
②  果糖
③  庶糖
④  葡萄糖.
【多选题】 下列各方法中能用来鉴别乙醛、葡萄糖和蔗糖的有( )
①  先加托伦试剂,再加莫立许试剂
②  先加塞利凡诺夫试剂,再加斐林试剂
③  先加塞利凡诺夫试剂,再加莫立许试剂
④  先加斐林试剂,再加塞利凡诺夫试剂
⑤  先加莫立许试剂,再加溴水
【单选题】 下列哪一选项是葡萄糖耐量因子的成分,可增强葡萄糖利用并促进葡萄糖转化为脂肪
① 
②  二价锌
③  三价铬
④ 
【单选题】 葡萄糖是属于
①  酮糖
②  戊酮糖
③  戊醛糖
④  己醛糖
【单选题】 下列对葡萄糖性质的叙述中错误的是( )。
①  葡萄糖能被硝酸氧化
②  葡萄糖能水解生成乙醇
③  葡萄糖能使溴水褪色
④  葡萄糖具有醇羟基,能和酸起酯化反应
【判断题】 不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
①  正确
②  错误
【单选题】 有关纤维素的说法,错误的是( )。
①  人体内含有能够促使纤维素水解的酶,纤维素在人体内能够被消化吸收
②  纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质
③  纤维素是一种天然高分子化合物
④  纤维素是一种多糖,能够水解生成葡萄糖
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【单选题】 下列选项中关于施工项目管理的特点说法,错误的是()。
①  对象是施工项目
②  主体是建设单位
③  内容是按阶段变化的
④  要求强化组织协调工作
【单选题】 下列关于膨胀剂、防冻剂、泵送剂、速凝剂的相关说法中,有误的是()。
①  膨胀剂是能使混凝土产生一定体积膨胀的外加剂
②  常用防冻剂有氯盐类、氯盐阻锈类、氯盐与阻锈剂为主复合的外加剂、硫酸盐类
③  泵送剂是改善混凝土泵送性能的外加剂
④  速凝剂主要用于喷射混凝土、堵漏等
【单选题】 关于建筑施工企业安全生产许可证的暂扣或吊销,错误的说法是( )。
①  发生一般事故的,暂扣安全生产许可证30至60日
②  发生较大事故的,暂扣安全生产许可证60至90日
③  发生重大事故的,暂扣安全生产许可证90至120日
④  发生重大事故的,吊销安全生产许可证
【单选题】 不论施工现场采用何种安全教育方式,应充分考虑到职工的()。
①  意愿
②  文化程度
③  地域
④  薪资待遇
【单选题】 下列关于普通混凝土的主要技术性质的表述中,正确的是()。
①  混凝土拌合物的主要技术性质为和易性,硬化混凝土的主要技术性质包括强度、变形和耐久性等
②  和易性是满足施工工艺要求的综合性质,只包括流动性和保水性
③  混凝土拌合物的和易性目前主要以测定流动性的大小来确定
④  根据坍落度值的大小将混凝土进行分级时,坍落度160mm的混凝土为流动性混凝土
【单选题】 建筑企业编制投标书后,应在()发出投标函。
①  投标截止日期前
②  资格审查截止日期前
③  发出招标公告前
④  开标日期后
【单选题】 建筑平、立、剖面图常用的比例为()。
①  1:5;1:10
②  1:10;1:20
③  1:50;1:100
④  1:300;1:500
【单选题】 单位长度上分布的线荷载大小称为荷载集度,其单位为()。
①  kN/m
②  N/m
③  N/平方毫米
④  Kn
【单选题】 以下说法中,不属于施工单位主要负责人的安全生产方面的主要职责的是()。
①  对所承建的建设工程进行定期和专项安全检查,并作好安全检查记录
②  制定安全生产规章制度和操作规程
③  落实安全生产责任制度和操作规程
④  建立健全安全生产责任制度和安全生产教育培训制度
【单选题】 承重模板的拆除时间,应按施工方案的规定。跨度大于8m和悬臂结构的支撑模板拆除时间,应在混凝土强度达到设计标准的()时方可拆除。
①  1
②  0.9
③  0.8
④  0.7