【单选题】【消耗次数:1】
苯肼具有强还原性,在空气中易被氧化,变为( )。
红褐色
粉色
白色
黑色
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【单选题】 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的( ),并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,面粉的性能得到改善。
①  蛋白质
②  淀粉
③  脂肪
④  色素
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①  低价态的硫元素
②  环上N原子
③  侧链脂肪胺???
④  侧链上的卤素原子
【判断题】 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的色素,并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉色泽变白,面粉的物理性能得到改善。
①  正确
②  错误
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①  甲基结构有关
②  乙基结构有关
③  酚羟基结构有关
④  苯酚结构有关
【判断题】 氢化铝锂中的氢被烷氧基取代后,还原性能减弱。若烷基位阻加大,则还原性能更弱
①  正确
②  错误
【判断题】 吗啡在光照下即能被空气氧化变质,这与吗啡具有苯酚结构有关
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【单选题】 下列哪种方式是用类选择器定义样式的?
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【单选题】 CSS是( )的缩写。
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②  Computer Style Sheets
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【单选题】 在 CSS语言中下列哪一项是“背景颜色”的允许值?
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【单选题】 下列哪个css属性能够设置文本加粗?
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【单选题】 在 CSS语言中下列哪一项是“边框颜色”的语法?
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④  时间线