【单选题】【消耗次数:1】
蛋白质约占人体总固体量的45%。
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【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 蛋白质是构成人体细胞组织的主要成分,约占体重的( )。
①  20%
②  15%
③  18%
④  25%
【单选题】 人体每天需求蛋白质的量为
①  1-2g/(kg*d)
②  1.5-3g/(kg*d)
③  3-5g/(kg*d)
④  0.5-1.5g/(kg*d)
⑤  5-7g/(kg*d)
【单选题】 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:
①  不完全蛋白
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  无法判断
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【简答题】 蛋白质对人体有哪些生理功能?
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 营养学上,从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。
①  被消化吸收的程度
②  蛋白质种类
③  氨基酸分类
④  蛋白质的生物价
⑤  氨基酸评分
【多选题】 以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
①  肉类
②  谷类
③  豆类
④  蔬菜类
⑤  蛋类
随机题目
【多选题】 本课程认为,让西部教育能够弯道超车的办法有()。
①  把最好的教师资源送到贫困农村学校去
②  把一流的课程送到二本三本和职业学校去
③  把新型职业教育送到农民工和蓝领白领中去
④  让西部农村得到电商培训,早日占领市场
⑤  重视边疆少数民族地区的稳定与发展
【多选题】 本课程介绍了浙江省试点的一位小姑娘建立的一个电子商铺,该电子商铺有()这几大功能。
①  帮助农民把产品在网上卖出去
②  帮助农民在网站上购买用品
③  将农民的隐私曝光到网站上
④  吸引投资者为村子修路
⑤  发展村子的旅游业
【判断题】 预防犯罪应该综合治理,对症下药。
① 
② 
【判断题】 在我国,大部分学校的安全预案没有发挥应有的作用。
① 
② 
【判断题】 制定计划是艾克勒姆五步分解法中贯彻实施的第一步。
① 
② 
【判断题】 家长送孩子,应该等孩子进了校门再转身。
① 
② 
【判断题】 安全预案应该不是领导办公桌上的文件,而应该进入家长和学生的头脑。
① 
② 
【判断题】 本课程介绍了内蒙古清水县的学生们与人大附中的学生们一同听课是借助了互联网传课的方式。
① 
② 
【单选题】 年是中国全面深化改革的关键之年,也是“十二五”规划收官和“十三五规划”纲要编制之年
①  2013
②  2014
③  2015
④  2012
【单选题】 当前大数据技术的基础是由 首先提出的
①  微软
②  百度
③  谷歌
④  阿里巴巴